Ингредиенты

  • 75 гр. сливочного масла
  • 75 гр. жирных сливок (33%)
  • 3 яйца
  • 185 гр. сахара
  • 2 гр. ванилина или ванильного сахара
  • 185 гр. муки
  • сахарная пудра и какао для посыпки
  • кусочки шоколада,я шоколад забыла положить,поэтому у меня без шоколада( молочный,белый или горький,на ваш вкус,50 г)
  • форма для выпечки 25х20
  • от себя добавила прослойку 125 гр. сливок взбить 1,5 ст. л сахара

Пошаговый рецепт приготовления

В ЖЖ у Чадейки нашла рецепт этого вкуснейшего пирога.Результат меня очень порадовал.И не только меня,моя детвора избалованая выпечкой была в восторге.Итак,приступим.

Сливочное масло и сливки подогреть в микроволновке,мне хватило 45 сек,чтобы масло растопилось.

В отдельной посуде взбить яйца и сахар до пышной пены,это займет около 3 минут.Получается пышная пена.

Добавить ванилин и просеянную муку и аккуратно,методом складывания снизу вверх (так учила в своих рецептах Наташа-natapit) вымешать до однородности.

Затем струйкой влить сливочно-масляную смесь и тоже хорошо до однородности размешать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать сахаром!(очень дельный совет от Чадейки).Получается хрустящая корочка снизу.

Выложить тесто в форму и положить кусочки шоколада.Я про шоколад забыла.

Выпекать в разогретой духовке 170 градусов 40 минут.Готовность проверяем деревянной палочкой.

Остудить на решетке.

У меня остались сливки,решила им найти применение.Взбила с сахарной пудрой.Пирог разрезала поперек и намазала прослойкой.

Верх пирога посыпать сахарной пудрой,положить трафарет и посыпать какао.Трафарет нашла в интернете,распечатала,вырезала и применила по назначению.Получилась очень симпатичная корова.

Надеюсь понравится и вам!

Пошаговые фото рецепта

Сливочный пирог: фото шаг 1Сливочный пирог: фото шаг 2Сливочный пирог: фото шаг 3Сливочный пирог: фото шаг 4Сливочный пирог: фото шаг 5Сливочный пирог: фото шаг 6Сливочный пирог: фото шаг 7Сливочный пирог: фото шаг 8Сливочный пирог: фото шаг 9

Дополнительная информация

По этому рецепту можно выпекать бисквит для торта,он плотный и с нежным вкусом. Заметьте,никакого разрыхлителя!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ксения1973
01.07.2010 20:32
Ответить
eirad-irad-e,бычок-красавец!!! Спасибки за внимание к рецепту.:)
kuzhelena
01.07.2010 20:42
Ответить
Конечно понравится! 555! Коровушка на пирожке такая милая :*
ambrinna
01.07.2010 20:52
Ответить
Хороший пирог!!! Вкусный!!! Ксюш, а чё именно корова? Просто, или с каким умыслом?;)
ксения1973
01.07.2010 20:57
Ответить
Инна,пирог называется Сливочный,сливки,масло-думаю корова по теме.
mama tasi
01.07.2010 22:13
Ответить
Обычно перед выпечкой, сахаром сверху присыпаю, для карамельной корочки, теперь и саму форму попробую присыпать! Спасибо отдельное за коровку :) от меня как от тельца! 555
hole
01.07.2010 22:54
Ответить
Как здорово!Прелестная му-му!
anna r
01.07.2010 23:05
Ответить
Вкусно, а разрыхлитель не надо*DONT_KNOW*
glaros
01.07.2010 23:08
Ответить
Вкусный пирог!А коровушка симпатиШная!!!:)*THUMBS UP*
natapit
01.07.2010 23:24
Ответить
отличный пирог!и оформлен по теме!!!
Inna_2107
02.07.2010 00:20
Ответить
Отличный пирог!
naumovec
02.07.2010 00:29
Ответить
Очень вкусный пирог.
i_irina
02.07.2010 00:59
Ответить
Срочно нужно попробывать!!!*THUMBS UP*
murrrrrya
02.07.2010 03:09
Ответить
*THUMBS UP*55555555555
dik723
02.07.2010 03:42
Ответить
Красотища!
chef
02.07.2010 04:46
Ответить
Здорово! Пирог красавец, от коровки глаз не оторвать @}--}--
fanny
02.07.2010 04:56
Ответить
Очень вкусно!
кыш
02.07.2010 07:02
Ответить
Какой пушистый и вкусный!*THUMBS UP*
ирусик-88
02.07.2010 07:02
Ответить
Возьму попробовать,заинтриговали что без разрыхлителя,оформили вы его ну очень Красиво,корова ШИК*THUMBS UP**THUMBS UP*5555++++
hayemes
02.07.2010 13:22
Ответить
Замечательный пирог!555@}--}--
ciren_
03.07.2010 06:28
Ответить
@}--}--@}--}--O<img src=" />@}--}--@}--}--
strelec148
16.11.2010 18:23
Ответить
ого, какой бычок очаровательный на пирожке! дети будут в диком восторге! %)*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели