Сливочный пирог из простых ингредиентов

Мягкое сливочное масло взбиваю миксером на малой скорости до побеления и увеличения в объеме.

Добавляю ванильный сахар и сахарную пудру.

Взбиваю снова.

В отдельной миске вилкой взбиваю яйца и тонкой струйкой при работающем миксере ввожу их в масляную смесь.

В конце добавляю муку с разрыхлителем.

Перемешиваю аккуратно лопаткой.

Тесто выливаю в форму и выпекаю при температуре 165 градусов 45 минут (режим Верх-Низ + Конвекция).