Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Морковный пирог со сливочным соусом

Попробуйте вкуснейший морковный пирог со сливочным соусом! Нежный десерт из сырой моркови, яиц, сахара, оливкового масла, муки и ароматного соуса.

Морковный пирог со сливочным соусом

Продукты

пирог:
500 г моркови (сырой)
4 яйца
200 г сахара (я убавила до 100 г)
50 г оливкового масла ( у меня настоянное на апельсиновой цедре)
160 г муки
20 г разрыхлителя (2 пакетика)
2 щепотки соли
соус:
100 мл сливок 20%
2 ст.л. коричневого сахара

Пошаговый способ приготовления

1. Смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар, соль.

2. Морковь измельчить.

3. Смешать все ингредиенты до однородной массы.

4. Форму застелить бумагой для выпечки (я еще немного смазала маслом)

5. Тесто вылить в форму и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50 мин.

6. Для соуса сливки немного уварить с сахаром (в оригинальном рецепте вместо сахара - мед).

Пошаговые фото

11 шт.

1. Продукты для пирога: морковь, мука, яйца, сахар, соль, оливковое масло, разрыхлитель.

2. Смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар, соль.

3. Морковь измельчить.

4. Масло использую оливковое, настоянное на апельсиновой цедре. Это придаст пирогу едва уловимую цитрусовую нотку.

5. Смешать все ингредиенты до однородной массы.

6. Форму застелить бумагой для выпечки (я еще немного смазала маслом). У меня диаметр формы 26 см.

7. Тесто вылить в форму и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 50 мин до сухой лучины.

8. Продукты для соуса: сливки 20% жирности, коричневый сахар.

9. Для соуса сливки немного уварить с сахаром (в оригинальном рецепте вместо сахара - мед).

10. Вот он, пирог!

11. Угощайтесь!

Сохраняй и поделись с друзьями

21 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 30485

Понравилось: 21

Автор: cheerup

Создан: 13 декабря 2012, 17:34

Каталоги: Выпечка Морковный пирог Пироги Сливочные соусы

Комментарии

13 декабря 2012, 17:56

Ириш, давай и мне кусочек...половинка пирога же еще осталась?! И соусиком полить не забудь!

13 декабря 2012, 18:18

поздравляю с подарочком а пирог замечательный, я давно к морковным пристрастилась( но мне и по статусу положено )

13 декабря 2012, 18:42

Ириша! Вкусно ! Я люблю морковные пироги.

13 декабря 2012, 19:22

Поздравляю с подарочками. Пирог отличный,

irina-kolyshkova

13 декабря 2012, 19:28

Красавец!!!

13 декабря 2012, 20:47

уважаем очень выпечку с морковью!чудесно!

andreytsibulski

13 декабря 2012, 21:01

Отличный пирог!!!

13 декабря 2012, 21:15

очень люблю морковную выпечку!

13 декабря 2012, 21:21

Надо попробовать, а то в этом году хороший урожай, а все никак не насмелюсь. Думаю результат превзойдет ожидания. На фото очень аппетитно!

13 декабря 2012, 22:43

Красивый пирог и подарки хороши!

13 декабря 2012, 23:11

спасибо большое за внимание к рецепту и первые комментарии!

14 декабря 2012, 05:49

Ириша- морковной выпечкой изредка балуюсь, но подача твоя восхитительна!!!!!!!!

14 декабря 2012, 15:15

Если говоришь, что вкусно - обязательно попробую!!!

Ирина 211978

14 декабря 2012, 19:41

А я очень люблю морковные пироги и даже торты! Люблю сочетать морковь с орехами и фруктами! С соусом, наверное, просто песня!

15 декабря 2012, 03:13

Про соус забыла, а пирожка на ночь уже наелась!!! Уменьшила на 50 гр. сахар, добавила корицу, гвоздику и грецк.орехи... Вкусный пирожок, спасибо!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 314