Томатный суп по рецепту ave-marie
Приготовьте вкусный томатный суп с помидорами, луком, чесноком и аджикой! Познакомьтесь с простым рецептом с томатной пастой и специями.
Продукты
- помидор 1шт (можно больше, по желанию)
- лук 1,5 большие головки
- чеснок 3 зубчика
- аджика острая пол ч.л.
- томатная паста 1банка (200 гр)
- соль
- сахар ч.л.
- черный перец
- хмели-сунели
- сухая петрушка (если сезон - свежая)
- растительное масло 2 ч.л. (для обжарки)
- воды (примерно 1,5 литра)
- погружной блендер (подойдет и обычный)
Пошаговый способ приготовления
На растительном масле обжариваем лук (я резала крупно) до полупрозрачности.
Добавляем подидор (крупно порезанный) + приправы + пол банки том. пасты + аджика.
Обжариваем все вместе.
Добавляем воды 0.5 литра и переливаем все в кастрюлю, солим (на медленный огонь).
В сковороде разводим оставшуюся том. пасту в оставшейся воде.
Получившийся сок долить к тушеным овощам.
Добавить сахар и чеснок (давленный).
Помешиваем и варим до готовности лука.
Погружаем в кастрюлю блендер и делаем суп-пюре.
Подавать со сливками.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
315 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
06 июня 2010, 23:09
06 июня 2010, 23:28
07 июня 2010, 00:46
07 июня 2010, 22:44
08 июня 2010, 16:24
14 июня 2010, 18:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти