Ингредиенты

  • 1 ст. = 200 гр. (обычный граненый ст. )
  • 200 гр. сливочного масла
  • 2,5 ст. муки
  • 1 ст. сахара
  • 2,5 ч.л. разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 200 гр. йогурта без добавок, но можно и фруктовый, но тогда сахара в половину меньше
  • 400 гр. замороженной вишни (или любых ягод)
  • ванилин на кончике ножа - по желанию
  • щепотка соли, немного масла для смазывания формы
  • круглая форма для кекса диаметром 25 см.

Пошаговый рецепт приготовления

Вишню разморозить, положить в дуршлаг и слегка присыпать сахаром, чтобы стек лишний сок;

В миске смешать сливочное масло (из холодильника), сахар, соль, просеянную муку с разрыхлителем. Ножом порубить масло с сахаром и мукой, а потом можно вилкой или чистыми руками перетереть все в крошкообразную массу. Один стакан крошки отложить в сторону;

Слегка взбить яйцо с йогуртом и ванилином. Смешать эту массу с оставшейся в миске крошкой, перемешать до состояния однородного теста;

Форму для выпечки слегка смазать растительным маслом. Выложить в форму половину теста, сверху распределить половину вишен. На вишни выложить оставшееся тесто и опять ягоды. Сверху посыпать заранее отложенной крошкой, слегка прижать;

Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке (электрической) 40 минут. Готовность проверить спичкой. Время выпекания может немного отличаться в зависимости от вашей духовки;

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Была в гостях у подруги, в качестве "развлечения" испекли себе пирог к чаю:-)Фотографировала на телефон, чтобы "унести" фотографию с собой, поэтому качество не очень - темновато...Зато вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
03.05.2010 02:23
Ответить
Очень вкусно. Спасибо.5.
naumovec
03.05.2010 02:45
Ответить
*THUMBS UP*
loch
03.05.2010 02:56
Ответить
*THUMBS UP*555
chef
03.05.2010 03:29
Ответить
Отличный пирожок O<img src=" />
natapit
03.05.2010 03:29
Ответить
конечно вкусно!!!
кыш
03.05.2010 06:23
Ответить
Очень вкусно!
шуш
03.05.2010 08:30
Ответить
Вкусный пирог!!!! 555
glaros
03.05.2010 13:50
Ответить
Ммм,с вишней-еще как вкусно!555
lillit1
03.05.2010 14:23
Ответить
вкусно 555
salamandraaaa
03.05.2010 14:33
Ответить
O<img src=" />:p*BRAVO*
glad75
23.07.2010 20:17
Ответить
всем очень понравился, думали тесто творожнеое 555
nataliya.u
27.07.2010 03:26
Ответить
Спасибо, я рада, что понравилось:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели