Пасха от zlatoslava

Дрожжи растворить в теплом молоке с 1 ст. ложкой сахара и 1 ст. ложкой муки.

Когда они начнут бродить, вылить их в миску с мукой, добавить растертые с сахаром желтки, посолить и замесить тесто.( Муку перед этим просеять)

Когда тесто хорошо замешано, вылить растопленое но не гарячее масло и еще раз хорошо вымешать.

Миску с тестом поставить в теплое место для поднимания.

Когда тесто увеличится в два раза, хорошо помешать, выложыть в формы на дно которых постелить бумагу для выпекания смазаную маслом.

Тестом наполнить форму на 1\3.

Дать ему подняться.

Когда форма будет почти полностью полная, помазать яйцом и испекать в разогретой духовке 45 минут.