Фаршированные кабачки

Фото к рецепту: Фаршированные кабачки
ДомашняяНе определен
95101127

Ингредиенты

  • 2 небольших кабачка
  • рис 0,5 ст.
  • шампиньоны ( гр. ов 200)
  • помидор 1 шт
  • морковь 1 шт
  • лук 1 головка
  • сыр
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки разрезать вдоль на 2 половинки, удалить семена, ложечкой сделать углубления побольше для начинки (что бы корочки осталось примерно 10-15 мм, натереть солью.

Отварить рис

На сковороде обжарить лук, морковь, помидор

Отдельно обжарить шампиньоны до мягкости

Соединить рис, грибы и поджарку, добавить сметану и соль по вкусу

Начинить лодочки получившимся фаршем

Сверху посыпать тертым сыром, украсить зеленью

Поставить в духовку и запекать до готовности

Пошаговые фото рецепта

Фаршированные кабачки: фото шаг 1
Фаршированные кабачки: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
olga-vredina

Конечно вкусно !5!

druzhina
27.03.2010 02:21

Аппетитное блюдо!!! Мне нравится!!!555!!!

lonestar
27.03.2010 02:21

Забрала-очень вкусное блюдо!!!!!!!+55555555

ботакоз

Вкусные кабачки,но для меня сметана лишняя,в поджарке и грибах достаточно масла с соком овощей.5555:)

chirkova
27.03.2010 02:30

*THUMBS UP*5555

nuna
27.03.2010 03:04

RP otli4niy. Ya gotovlyu s paznimi na4inkami.Xo4u podelitsya s odnim sekretom.Pregotovlennie kaba4ki na neskolko minut svarit v podsla4ennoy vode,oxladitpo po otdelnosti, dalshe po recertu. Kaba4ok polu4aetsya nejnim, prosto tayut vo rtu.Poprobuete. Uverena Vam ponravitsya.

marktisha

ну грех не попробовать

libra8
27.03.2010 12:58

nuna, обязательно попробую отварить предварительно, спасибо за совет! Но от себя еще хочу добавить, что кабачки бывают разных сортов, например сорт типа - спагетти или вермишель отваривать не стоит, он при жарке в духовке итак приобретет структуру вермишелин, но не распадется, вы увидете почему он имеет такое название только когда будете кушать :) Приятного вам апетита! :)

vicus
27.03.2010 15:04

Вкусное блюдо, я сверху заливаю сметаной и посыпаю укропом, и у нас и подаётся со сметаной.

masha2907

Это вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты