Тушеная капуста от hole

Ингредиенты

капуста свежая 500 г
лук 1 шт.
морковь (средняя) 1 шт.
вареная колбаса (сосиски) 150 г

сметана 2 ст.л.
растительное масло
соль,черный молотый перец,паприка сладкая, приправа для салата
свежий укроп и петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

капусту мелко нашинковать , положить в сковороду , залить водой 1/3 и тушить под крышкой 15-25 минут.

тем временем на отдельной обжарить лук и морковь на раст. масле.

колбасу орезать на мелкие квадратики и добавить к луку и моркови, обжарить минут 5.

Затем морковно-луковую-колбасную смесь добавить к капусте. посолить , заправить сметаной,добавить приправы, зелень;перемешать.Тушить мин.10.

Блюдо готово!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Вам 5!!! А хорошо бы еще ложку томатной пасты и на кончике ножа корицы !Я случайно еще в юности так сделала и потом только так и готовлю. Но недавно в какой-то то ли передаче , то ли журнале тоже клали в тушеную капусту корицу.

irina-kolyshkova

06.04.2010 23:10

Ответить

хороша 555