Хлеб с сыром
Приготовьте вкусный хлеб с сыром, используя свежие дрожжи, теплую воду, му
Продукты
- вода - 600 мл
- дрожжи - 100 г
- сахар - 1.5 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- укроп - 2 ч.л.
- мука - 700-800 г
- растительное масло - 3-4 ст.л.
- твердый сыр - 250 г
Пошаговый способ приготовления
1. В теплой воде растворяем дрожи, соль, сахар и добавляет муки до консистенции жиденьких оладушек. Ставим в теплое место, и ждем пока опара не начнет "работать"
2.В опару добавляем укроп, масло и муку, Замешиваем тесто, чтобы не липло к рукам, но не "забиваем" его мукой. Оно должно быть мягким. Укладываем в ёмкость и ставим в теплое место. Тесто должно увеличиться приблизительно в 1,5-2 раза (время не сажу т.к. у каждого свое "ТЕПЛОЕ" место).
3.Подошедшее тесто берем смазанными в раст. масле руками и выкладываем на стол слегка посыпанный мукой. Раскатываем его скалкой в прямоугольник но не тоньше 2-2,5 см, Посыпаем его тертым сыром. Скручиваем в рулет и слаживаем в "узел". Выкладываем на противень с пергаментной бумагой
4.Ставим в разогретую духовку.
5.В итоге получаем АРОМАТНЫЙ хлеб с хрустящей корочкой.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
22 марта 2010, 19:30
22 марта 2010, 19:46
22 марта 2010, 19:48
22 марта 2010, 21:18
22 марта 2010, 22:10
22 марта 2010, 23:46
23 марта 2010, 00:21
23 марта 2010, 01:57
23 марта 2010, 03:53
23 марта 2010, 05:06
23 марта 2010, 12:38
11 апреля 2010, 17:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти