Слоеные булочки
Ингредиенты
- 1 пачка слоено-дрожжевого теста
- кремовая начинка:
- 200 мл. молока
- 1 яйцо
- 80 г. сахара
- 2 ст.л. крахмала
- 2 ст.л. муки
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим кремовую начинку:
Молоко вскипятить с половиной сахара.
Отдельно смешать яйцо с оставшимся сахаром, крахмалом и мукой.
Добавить, помешивая, к желткам где-то 1/4 молока и влить в молоко, непрерывно помешивая.
Варить на слабом огне до загустения.
Раскатать тесто, разрезать на различные формы, добавить крем,свернуть и выпекать при 180С.
Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.
Дополнительная информация
На этот рецепт меня натолкнули вкуснейшие египетские булочки, по-моему получилось очень даже похоже
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
marktisha
Ответить20.03.2010 21:50
а куда крем добавлять,фигурки складывать потом или как,не поняла
juliett@
Ответить20.03.2010 21:57
Сначала вырезаем из теста, например квадратик, сладываем крем в середину и сворачиваем.
marktisha
Ответить20.03.2010 21:57
упс ,не заметила сразу
marktisha
Ответить20.03.2010 21:58
спасибо
juliett@
Ответить20.03.2010 21:59
Это я уже исправила
шуш
Ответить21.03.2010 00:22
555
irina-kolyshkova
Ответить21.03.2010 01:18
555
sveta-koolinar
Ответить21.03.2010 02:48
Вкусняшки!
anasstko
Ответить21.03.2010 02:53
Тоже очень люблю такую выпечку!!! А начинка в духовке не течёт???
juliett@
Ответить21.03.2010 08:48
Нет, начинка не течет, что очень радует
Спасибо всем
lsafoshkina
Ответить21.03.2010 14:57
Простите , не совсем поняла , сколько всего яиц. пункт 3 и пункт 4.
juliett@
Ответить21.03.2010 22:35
Яйцо одно
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Постные рецепты: готовим бюджетные блюда из гречки и рисаПампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты