Куриные голени вымыть, обсушить, натереть солью и перцем.
Обжарить голени до полу готовности.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить замороженные овощи из пакета и тушить 20 минут до готовности, посолить, поперчить. Охладить.
Слоеное тесто раскатать и разрезать на квадраты 15х15 см.
На квадрат из теста выложить немного начинки, сверху, на начинку, установить ножку и собрать тесто вокруг ножки так, чтобы косточка оказалась снаружи.
* для того, чтобы тесто не "сползало" с ножки, можно обвязать тесто, ближе к косточке, перышком лука или веточкой петрушки
Выложить "мешочки" на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом или яйцом с молоком и запекать в нагретой до 180-200 градусов духовке ~20-30 минут до готовности.
У нас скоро годовщина свадьбы, романтический ужин... Обязательно это приготовлю, мой супруг еще раз убедится как сильно я его люблю! Rdc огромное спасибо!
Называется это чудо-блюдо "куринные ножки в мешочке" есть с пошаговыми фото еще на одном любимом сайте. Летний вариант начинки: мелкими кубиками жаренные синенькие и грибочки с луком. Сочетание, жаргоном моего супруга -"абалдетительно вкусно." Сейчас делаю: толченка с жаренными грибочками и лучком на донышко а потом на гарнир ставлю жаренную голышку, предварительно обжаренную с перчиком и чесночком. Один пройденый нюанс, подсказка - голышка должна быть охлажденной к горячей плохо прилипает тесто. На противень ставить не близко, увеличиваются и слипаются, не поджариваются бочка. Прекрасно брать с собой в дорогу, культурно и очень сытно.
spasibo bolise za retsept!sdelala vcera na svoi deni rojdenia i vsem oceni ponravilosi,pravda oceni speshila i zabila projariti goleni ,no measo horoso propeklosi i bez etogo!esce raz spasibo za retseptik!
