Котлетки с сюрпризом на ужин

Сегодня для вас я приготовила очень вкусные котлеты с сюрпризом, такие котлеты отлично подойдут к любому гарниру.

В блендер высыпаем 2 средние луковицы, нарезанный хлеб, выливаем молоко и измельчить до однородной массы.

Полученную массу выливаем в фарш, вбиваем яйцо, соль-перец по вкусу, добавляем измельченный укроп, перемешать.

Формируем котлеты, в центре делаем углубление и выкладываем сыр моцарелла.

Соединяем края и каждую колету обвалять в панировочных сухарях.

Выкладываем котлеты на разогретую сковородку с маслом и жарим под крышкой на среднем огне до готовности.

Готовые котлеты можно подавать с любым гарниром.

Котлеты получаются очень вкусные и не занимают много времени.