Закуска из овощей ( мой вариант)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

баклажаны обжариваем на олив. масле с двух сторон

выкладываем на салфетку,чтобы лишнее масло впиталось

морковку чистим и режем крупной соломкой

обжариваем в той же сковороде, на БОЛЬШОМ ОГНЕ

подсолив и поперчив,НЕ ДОЛГО

до тех пор как морковка покроется лёгкой корочкой

ОНА ДОЛЖНА БЫТЬ СЛЕГКА ТВЁРДОЙ!

Выкладываем на салфетку

Так же обжариваем перец,крупными кусочками до лёгкой корочки,на большом огне!

Укладываем слоями

баклажаны

СОВСЕМ НЕМНОГО МАЙОНЕЗА, ДЛЯ СКЛЕИВАНИЯ

затем морковку

и перец

как в холодном , так и в горячем виде- Отличная закуска,ужин или перекус!

Пошаговые фото рецепта

Закуска из овощей ( мой вариант): шаг 1Закуска из овощей ( мой вариант): шаг 2Закуска из овощей ( мой вариант): шаг 3Закуска из овощей ( мой вариант): шаг 4Закуска из овощей ( мой вариант): шаг 5Закуска из овощей ( мой вариант): шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

cофуша
15.01.2010 03:19
Ответить
Красиво у вас оформлена тарелка. Это вкусно!
masha2907
15.01.2010 03:23
Ответить
Глаз радует!
MissJoker
15.01.2010 03:30
Ответить
класс... жаль, что мои овощей не понимают, кроме картошки и огурцов, конечно:(
olga28
15.01.2010 03:41
Ответить
Люблю баклажаны.5555!!!
naumovec
15.01.2010 04:20
Ответить
Как красочно!
шуш
15.01.2010 05:21
Ответить
Вкусно и красиво!!!! 5555
кыш
15.01.2010 07:02
Ответить
Вкусно!
веданта
15.01.2010 10:48
Ответить
очень красиво! 5555555
манюша
15.01.2010 10:54
Ответить
красочная тарелочка! 5
allenka(alarm clock)
15.01.2010 11:55
Ответить
Нарядная закусочка! 555
margaleta
15.01.2010 13:17
Ответить
Вкусно, ярко, витаминно! 5!!!
lillit1
15.01.2010 13:55
Ответить
витаминно 555!
Svettt
15.01.2010 14:11
Ответить
Ярко, нарядно, вкусно.555
elenozka
15.01.2010 18:28
Ответить
СПАСИБО !!!
гетьмановна
15.01.2010 20:01
Ответить
Красотень!
natapit
16.01.2010 01:48
Ответить
супер!
Ирина 211978
16.01.2010 03:18
Ответить
Прямо лето! 555!
len4ik
16.01.2010 19:43
Ответить
и красиво и вкусно!5
utro8
17.01.2010 01:16
Ответить
Отличная закусочка!555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели