Закуска из овощей ( мой вариант)

Фото к рецепту: Закуска из овощей ( мой вариант)
ДомашняяНе определен
36531937

Ингредиенты

  • 1 баклажан
  • 1 красный +1 желтый болгарский перец
  • 1 средняя морковь
  • 3 ст.л. лёгкого майонеза
  • соль
  • смесь перцев свежемолатых
  • масло оливковое

Пошаговый рецепт приготовления

баклажаны обжариваем на олив. масле с двух сторон

выкладываем на салфетку,чтобы лишнее масло впиталось

морковку чистим и режем крупной соломкой

обжариваем в той же сковороде, на БОЛЬШОМ ОГНЕ

подсолив и поперчив,НЕ ДОЛГО

до тех пор как морковка покроется лёгкой корочкой

ОНА ДОЛЖНА БЫТЬ СЛЕГКА ТВЁРДОЙ!

Выкладываем на салфетку

Так же обжариваем перец,крупными кусочками до лёгкой корочки,на большом огне!

Укладываем слоями

баклажаны

СОВСЕМ НЕМНОГО МАЙОНЕЗА, ДЛЯ СКЛЕИВАНИЯ

затем морковку

и перец

как в холодном , так и в горячем виде- Отличная закуска,ужин или перекус!

Пошаговые фото рецепта

Закуска из овощей ( мой вариант): фото шаг 1
Закуска из овощей ( мой вариант): фото шаг 2
Закуска из овощей ( мой вариант): фото шаг 3
Закуска из овощей ( мой вариант): фото шаг 4
Закуска из овощей ( мой вариант): фото шаг 5
Закуска из овощей ( мой вариант): фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cофуша

Красиво у вас оформлена тарелка. Это вкусно!

masha2907

Глаз радует!

MissJoker

класс... жаль, что мои овощей не понимают, кроме картошки и огурцов, конечно:(

olga28
15.01.2010 03:41

Люблю баклажаны.5555!!!

naumovec
15.01.2010 04:20

Как красочно!

шуш
15.01.2010 05:21

Вкусно и красиво!!!! 5555

кыш
15.01.2010 07:02

Вкусно!

веданта

очень красиво! 5555555

манюша

красочная тарелочка! 5

allenka(alarm clock)

Нарядная закусочка! 555

margaleta

Вкусно, ярко, витаминно! 5!!!

lillit1
15.01.2010 13:55

витаминно 555!

Svettt
15.01.2010 14:11

Ярко, нарядно, вкусно.555

elenozka
15.01.2010 18:28

СПАСИБО !!!

гетьмановна

Красотень!

natapit
16.01.2010 01:48

супер!

Ирина 211978

Прямо лето! 555!

len4ik
16.01.2010 19:43

и красиво и вкусно!5

utro8
17.01.2010 01:16

Отличная закусочка!555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты