Закуска из балыка и овощей в лаваше

Морковь свеклу и яйцо натереть на крупной терке. Добавить к ним майонез и хорошо перемешать.

У меня лаваш 90 на 30 см. Разрезаем его на две равные половинки.

На каждый лист лаваша с краю выкладываем кусочки балыка. Поверх выхладываем овощную смесь и разравниваем ее.

Сворачиваем рулетомкаждый лаваш. Края смазываем майонезом, чтоб прилипли.

Разрезаем на порционные кусочки и складываем на сервировочную тарелку.

Сверху посыпаем тертым пармезаном и украшаем укропом.

Вкусная закуска готова. Приятного аппетита.

Как я готовлю закуску из балыка с овощами в лаваше, смотрите в коротеньком видео. СПАСИБО.