Закуска острая пикантная из овощей за 5 минут из серии гости на пороге
Приготовьте острую пикантную закуску из баклажанов, кабачков и зелени за 5 минут. Идеально для неожиданных гостей! Насладитесь вкусом!
Продукты
- 1 небольшой баклажан
- 1 молодой кабачок
- 1 стебель сельдерея
- 1 помидор
- половина зеленого болгарского перчика
- зелень ( ,у меня укроп,петрушка,базилик)
- 4 зубчика чеснока очень мелко нарезанные
- маринад
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. винного уксуса
- 1 ст.л. бальзамико
- 1 ст.л. соевого соуса
- мед
Пошаговый способ приготовления
Баклажан и кабачок порезать на брусочки (кожицу не снимать)
сельдерей нашинковать тонкими пластинками
Сложить в емкость для СВЧ ,накрыть крышкой и поставить на 2 минуты
помидоры порезать,зелень и перец мелко нашинковать
Для заправки все смешать и откорректировать по своему вкусу.
две минуты прошло - Перемешать и еще на 3 минуты при полной мощности
Слить воду и добавить помидоры,перец,зелень,чеснок,полить заправкой,перемешать и остудить - в процессе перемешивать.
Можно подавать!
Если время есть - поставьте в холодильник на ночь - будет еще вкуснее!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 5 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 24325
Понравилось: 17
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 12 мая 2015, 16:44
Дополнительная информация
Пикантный и острый салат ,никаких жареных овощей,и очень вкусный!!!Один из любимых салатов - иногда добавляю оливки или маслины и очень люблю кинзу и свежий чили (но сейчас не было)
Комментарии
12 мая 2015, 16:58
Ярко, очень вкусно! Очень уважаю такие овощные закусочки!
12 мая 2015, 19:05
И никакой тебе жарки! А баклажан - жадный до масла! Прекрасный результат!
12 мая 2015, 19:09
И я больно охоча до таких закусончиков
12 мая 2015, 19:09
Ты права, Жанна,вот именно поэтому баклажан даже перед жаркой отправляю в микро - намного меньше масла берет!
12 мая 2015, 20:26
Обожаю такую еду,где много овощейспасибо за рецептик
12 мая 2015, 20:26
Аппетитно 👏🏻👏🏻👏🏻
12 мая 2015, 20:27
На здоровье!
12 мая 2015, 20:27
12 мая 2015, 20:56
Какая яркая и вкусная закуска!
12 мая 2015, 22:50
Спасибо!
13 мая 2015, 08:14
Люблю подобные закуски!
13 мая 2015, 09:17
И мы!
13 мая 2015, 13:20
В нашей семье такие закуски в чести
13 мая 2015, 14:10
Я очень часто готовлю подобные овощи, только тушу их, а вот в микроволновочке-то не додумалась... А какое экономие времени! Просто сказка!!!
13 мая 2015, 15:30
вот это точно
27 мая 2015, 01:37
Вот правильно,микроволновочке не дадим простаивать!
27 мая 2015, 11:16
27 мая 2015, 11:17
Наташ,тут даже не экономия времени - баклики получаются и не тушеные и не сырые - очень вкусно!
27 мая 2015, 11:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти