Закуска острая,пикантная из овощей за 5 минут (из серии гости на пороге)

Фото к рецепту: Закуска острая,пикантная из овощей за 5 минут (из серии гости на пороге)

Ингредиенты

  • 1 небольшой баклажан
  • 1 молодой кабачок
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 помидор
  • половина зеленого болгарского перчика
  • зелень ( ,у меня укроп,петрушка,базилик)
  • 4 зубчика чеснока очень мелко нарезанные
  • маринад
  • 3 ст. л растительного масла
  • 1 ст. л винного уксуса
  • 1 ст. л бальзамико
  • 1 ст. л соевого соуса
  • мед

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан и кабачок порезать на брусочки (кожицу не снимать)

сельдерей нашинковать тонкими пластинками

Сложить в емкость для СВЧ ,накрыть крышкой и поставить на 2 минуты

помидоры порезать,зелень и перец мелко нашинковать

Для заправки все смешать и откорректировать по своему вкусу.

две минуты прошло - Перемешать и еще на 3 минуты при полной мощности

Слить воду и добавить помидоры,перец,зелень,чеснок,полить заправкой,перемешать и остудить - в процессе перемешивать.

Можно подавать!

Если время есть - поставьте в холодильник на ночь - будет еще вкуснее!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пикантный и острый салат ,никаких жареных овощей,и очень вкусный!!!Один из любимых салатов - иногда добавляю оливки или маслины и очень люблю кинзу и свежий чили (но сейчас не было)


5.04.5135798437050261.017
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Кухня! Инструкция по применению!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nestea
12.05.2015 16:58

Ярко, очень вкусно! Очень уважаю такие овощные закусочки!

allenka(alarm clock)

И я больно охоча до таких закусончиковlaugh

Жанна

И никакой тебе жарки! А баклажан - жадный до масла! Прекрасный результат!

allenka(alarm clock)

Ты права, Жанна,вот именно поэтому баклажан даже перед жаркой отправляю в микро - намного меньше масла берет!

Наталья Mana

Обожаю такую еду,где много овощейsadспасибо за рецептик

allenka(alarm clock)

На здоровье!

Olga
12.05.2015 20:26

Аппетитно 👏🏻👏🏻👏🏻

antea
12.05.2015 20:56

Какая яркая и вкусная закуска!

allenka(alarm clock)

Спасибо!

diana1616

Люблю подобные закуски!sad

allenka(alarm clock)

И мы!

kakosha(Лена)

В нашей семье такие закуски в чести

krisenok
13.05.2015 14:10

Я очень часто готовлю подобные овощи, только тушу их, а вот в микроволновочке-то не додумалась... А какое экономие времени! Просто сказка!!!

krolya
13.05.2015 15:30

вот это точно

allenka(alarm clock)

Наташ,тут даже не экономия времени - баклики получаются и не тушеные и не сырые - очень вкусно!

Tatjana
27.05.2015 01:37

Вот правильно,микроволновочке не дадим простаивать! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты