Компот

Соленья и маринады

Закуска острая пикантная из овощей за 5 минут из серии гости на пороге

Name: Закуска острая,пикантная из овощей за 5 минут (из серии гости на пороге)
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: баклажан; кабачок; сельдерея; помидор; болгарский перец; зелень; укроп; петрушка; базилик; чеснок; маринад; растительное масло; винный уксус; бальзамик; соевый соус; мед

Приготовьте острую пикантную закуску из баклажанов, кабачков и зелени за 5 минут. Идеально для неожиданных гостей! Насладитесь вкусом!

Продукты

баклажан - 1 небольшой
кабачок - 1 молодой
сельдерей - 1 стебель
помидор - 1
болгарский перчик - половина зеленого
укроп или петрушка или базилик
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 3 ст.л.
винный уксус - 1 ст.л.
бальзамико - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
мед

Пошаговый способ приготовления

Баклажан и кабачок порезать на брусочки (кожицу не снимать)

сельдерей нашинковать тонкими пластинками

Сложить в емкость для СВЧ ,накрыть крышкой и поставить на 2 минуты

помидоры порезать,зелень и перец мелко нашинковать

Для заправки все смешать и откорректировать по своему вкусу.

две минуты прошло - Перемешать и еще на 3 минуты при полной мощности

Слить воду и добавить помидоры,перец,зелень,чеснок,полить заправкой,перемешать и остудить - в процессе перемешивать.

Можно подавать!

Если время есть - поставьте в холодильник на ночь - будет еще вкуснее!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 5 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24424

Понравилось: 17

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 12 мая 2015, 16:44

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Пикантный и острый салат ,никаких жареных овощей,и очень вкусный!!!Один из любимых салатов - иногда добавляю оливки или маслины и очень люблю кинзу и свежий чили (но сейчас не было)