Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нога

Приготовьте баранью ногу лопаткой с черным перцем, острым красным перцем паприкой, солью, чесноком и зирой. Погрузитесь в мир ярких вкусов!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сначала смешиваем вместе перцы, зира и соль, давим чеснок.

Хорошо промываем ногу, протыкаем ее вилкой во многих местах.

Высушиваем бумажными полотенцами и хорошо натираем смесью перцев с солью.

Затем сверху натираем чесноком.

Оставляем на пару часов.

Затем закладываем в рукав для запекания и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 1,5 часа.

Мясо готово, когда начинает отделяться от костей.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9592

Понравилось: 31

Автор: robota

Создан: 06 января 2010, 13:13

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

У меня нет духовки, готовилось в печи с конвекцией при 200 градусах в течеие 2 часов. К тому же, целиком она не вошла, пришлось подрезать и складывать ее немного. В любом случае, получилось очень вкусно.

я в восхищении: 1. в последнее время я подсела на баранину (заметьте, я украинка!), 2. восхитила нога С ЛОПАТКОЙ - это надо ж такое! 3. ваша аватарка - шик! обожаю этот фильм... 4. слежу за рецептами!

elitna

08 января 2010, 03:17

Отлично... Вкусно! (шёпотом: жду следующих частей тела )

полковнег

08 января 2010, 22:37

чёто маловато для такой ноги 1,5 часа

полковнег

08 января 2010, 22:37

а...уже на 2 части, 200гр. и 2 часа? Ну вот это похоже на правду

odessa1949

09 января 2010, 21:48

Весьма лаконичное название рецепта! А что касается времени приготовления, полагаю, никто не будет есть сырое мясо, каждый знает возможности своей духовки. 55555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 348