Эгг-ног северная америка (игра-соревнование: две идеи одного продукта . 2-ой раунд)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

К молоку добавить корицу,1/4 ванильной эссенции, бутон гвоздики.

Довести на медленном огне до кипения.

Отдельно смешать яичные желтки (охлажденные)с сахаром,до однородности.

В яичную массу ,осторожно влить молочную смесь (не торопясь,маленькими порциями с переменным размешиванием).

Поставить опять на огонь (чуть выше слабого,здесь важна температура,иначе желтки превратятся в омлет).

Нагреваем и помешиваем,до состояния слабого заварного крема. По времени это займет 25-30 минут.

Удаляем гвоздику ( пожеланию можно процедить через частое сито,я не процеживала,очень люблю ощущать корицу).

Отправляем в холод на 1-2 часа

По истечении времени вливаем сливки,взбиваем венчиком , добавляем оставшийся экстракт ванили,слегка присыпаем мускатным орехом и на ночь в холодильник.

Готовый напиток разлить в бокалы и подавать.

Merry Christmas!

Пошаговые фото рецепта

Эгг-ног северная америка (игра-соревнование: две идеи одного продукта . 2-ой раунд): шаг 1Эгг-ног северная америка (игра-соревнование: две идеи одного продукта . 2-ой раунд): шаг 2Эгг-ног северная америка (игра-соревнование: две идеи одного продукта . 2-ой раунд): шаг 3Эгг-ног северная америка (игра-соревнование: две идеи одного продукта . 2-ой раунд): шаг 4Эгг-ног северная америка (игра-соревнование: две идеи одного продукта . 2-ой раунд): шаг 5Эгг-ног северная америка (игра-соревнование: две идеи одного продукта . 2-ой раунд): шаг 6Эгг-ног северная америка (игра-соревнование: две идеи одного продукта . 2-ой раунд): шаг 7Эгг-ног северная америка (игра-соревнование: две идеи одного продукта . 2-ой раунд): шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pinkflamingo1962
07.12.2012 00:29
Ответить
МММ! Я первая,мне стаканчик!Плиииз!!!*THUMBS UP*
sigma002
07.12.2012 00:31
Ответить
Оль,угощайся! Располагайся,слушай музыку.;)
Lisena
07.12.2012 00:32
Ответить
Наверное правда вкусно, надо пробовать ))
sigma002
07.12.2012 00:36
Ответить
Знаешь,Лида, я сначала тоже скептически отнеслась. Молоко, яйца,да еще мускатный орех (не очень то жалую его) и муж сказал, на меня не готовь. Но всё же мы распробовали и остались довольны..;)
sigma002
07.12.2012 08:27
Ответить
Здорово как. Хочется поскорее и мне ощуущать праздничное настроение в городе. А то снега нет,серо,уныло....:( А на камин я с удовольствием посмотрела бы.;)
ogiway
07.12.2012 02:11
Ответить
;););)Ну, я, в рпинципе, так и знала, что ты его сваришь-этот самый эг-ног...Потому как -опять же в принципе- там и нету больше ничего шибко молочного-разве что еще мороженое или коктейли...;););) Поэтому я решила приготовить что-нибудь около молочное...;););) До встречи!;):**IN LOVE*
sigma002
07.12.2012 08:29
Ответить
Оксан на молочный суп с мидиями меня не хватило бы. Не могу заставить себя это есть:p
nname
07.12.2012 08:20
Ответить
*THUMBS UP*
sigma002
07.12.2012 09:54
Ответить
Карина @}--}--
Ответить
Очень нравится,очень!!! Забираю на пробу!*THUMBS UP*@}--}--
sigma002
07.12.2012 09:54
Ответить
Сонечка,надеюсь понравится. Главное не поднимать сильно температуру!!!:)
krolya
07.12.2012 09:49
Ответить
очень ароматный молочный напиток, с удовольствием бы попробовала*THUMBS UP*
sigma002
07.12.2012 09:55
Ответить
Зоя,скоро будет повод,можно приготовить.;)
Лена72
07.12.2012 10:01
Ответить
Кристин,я бы тоже попробовала этот самый ног*ROFL* *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sigma002
07.12.2012 10:03
Ответить
Лен,его делать совсем не сложно. Порадуй себя и семью свою!:)
andreytsibulski
07.12.2012 10:13
Ответить
Класс ! ! ! *DRINK*
sigma002
07.12.2012 10:13
Ответить
Андрей,*DRINK*
Лена72
07.12.2012 10:13
Ответить
Я ещё никак не проснусь,:)
sigma002
07.12.2012 10:14
Ответить
Тогда кофейку!:)
Лена72
07.12.2012 10:17
Ответить
не пьём мы его,сейчас немного на улице посветлеет и буду летать электровеником,*ROFL*
cpz_new
07.12.2012 10:30
Ответить
Кристина, это как английский классический крем, только со специями и жиже!!! Очень ВКУСНО!! *BRAVO*;)
sigma002
07.12.2012 10:32
Ответить
Жень,думаю, что да . Ведь Шотландия,Англия - это же всё рядом,вот они и обменивались рецептами. А потом уж в Америку увезли.:)
kakosha(Лена)
07.12.2012 10:32
Ответить
Уютные мелодии, вкусный Эгг-ног, что ещё нужно холодным зимним вечером:)
sigma002
07.12.2012 10:33
Ответить
Благодарю Лена! Я старалась хоть чуть чуть передать праздничную атмосферу этой страны.:[
sigma002
07.12.2012 11:05
Ответить
@}--}--
ЯВенера
07.12.2012 11:57
Ответить
Кристин, отличный пряный напиток! С удовольствием бы попробовала :)
sigma002
07.12.2012 12:21
Ответить
Венера,благодарю!@}--}--
lira_s
07.12.2012 12:09
Ответить
Ну вот, опять опаздала :'(, там не осталось еще хоть одного стаканчика Эгг-нога :[ ну очень хоцца
sigma002
07.12.2012 12:22
Ответить
Ирин,придется мне повторить. Столько желающих!%)
fanny
07.12.2012 12:10
Ответить
Замечательный напиток, Кристин,очень "в тему", в смысле по погоде!:)
sigma002
07.12.2012 12:23
Ответить
Оль, вам там везет. У вас там снег. Вот и по погоде. А мне так можно и холодным его попивать.:(
lianaaa
07.12.2012 15:05
Ответить
Мне очень захотелось такого напитка, но тёпленьким:)
Ирина 211978
07.12.2012 17:17
Ответить
И мне бы тепленького! У нас всё снегом замело! *BRAVO*
sigma002
07.12.2012 17:18
Ответить
Хорошо,девочки угощайтесь тепленьким!:)
Елена М
07.12.2012 19:37
Ответить
Вкусно!!!Давно не готовила эгг-ног.. Я люблю горячий, он особенно хорош,когда придешь домой с морозца)))
sigma002
07.12.2012 19:41
Ответить
Ох,Лен,морозца нет!:(
Елена М
07.12.2012 20:41
Ответить
Горячий с морозца классно, я кофейный эгг-ног люблю.
sigma002
07.12.2012 20:44
Ответить
О!Я такой тоже хочу.:)
M@rin@
07.12.2012 19:59
Ответить
Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!
tatian-1956
07.12.2012 20:13
Ответить
Вкусно уже от прочтения, а уж если попробовать .....!!!!!!!!!!
OlesiaLesha
07.12.2012 21:36
Ответить
Кристь ну если так нахваливаешь,значит обязательно надо попробовать,хотя весьма странный состав...:)
ботакоз
08.12.2012 23:30
Ответить
Я с мороза! Мне бокальчик (повыше и пошире;))*BRAVO*
lil-8888
09.12.2012 02:03
Ответить
Вкусный напиток!*THUMBS UP*
lioka.76
09.12.2012 19:29
Ответить
5++++оччень вкусно!
mellorn
11.12.2012 12:24
Ответить
Аппетитный напиток!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели