Эгг-ног северная америка (игра-соревнование: две идеи одного продукта . 2-ой раунд)

Фото к рецепту: Эгг-ног северная америка (игра-соревнование: две идеи одного продукта . 2-ой раунд)
99984833

Ингредиенты

  • молоко пастеризованное 230 мл.
  • яичные желтки 3 шт.
  • сливки пастеризованные 200 мл.
  • сахар песок 50 гр
  • корица 1/4 ч.л
  • гвоздика 1 бутон
  • мускатный орех 1 щепотка
  • ванильный экстракт 1/2 ч.л

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

К молоку добавить корицу,1/4 ванильной эссенции, бутон гвоздики.

Довести на медленном огне до кипения.

Отдельно смешать яичные желтки (охлажденные)с сахаром,до однородности.

В яичную массу ,осторожно влить молочную смесь (не торопясь,маленькими порциями с переменным размешиванием).

Поставить опять на огонь (чуть выше слабого,здесь важна температура,иначе желтки превратятся в омлет).

Нагреваем и помешиваем,до состояния слабого заварного крема. По времени это займет 25-30 минут.

Удаляем гвоздику ( пожеланию можно процедить через частое сито,я не процеживала,очень люблю ощущать корицу).

Отправляем в холод на 1-2 часа

По истечении времени вливаем сливки,взбиваем венчиком , добавляем оставшийся экстракт ванили,слегка присыпаем мускатным орехом и на ночь в холодильник.

Готовый напиток разлить в бокалы и подавать.

Merry Christmas!

Пошаговые фото рецепта

Эгг-ног северная америка (игра-соревнование: две идеи одного продукта . 2-ой раунд): фото шаг 1
Эгг-ног северная америка (игра-соревнование: две идеи одного продукта . 2-ой раунд): фото шаг 2
Эгг-ног северная америка (игра-соревнование: две идеи одного продукта . 2-ой раунд): фото шаг 3
Эгг-ног северная америка (игра-соревнование: две идеи одного продукта . 2-ой раунд): фото шаг 4
Эгг-ног северная америка (игра-соревнование: две идеи одного продукта . 2-ой раунд): фото шаг 5
Эгг-ног северная америка (игра-соревнование: две идеи одного продукта . 2-ой раунд): фото шаг 6
Эгг-ног северная америка (игра-соревнование: две идеи одного продукта . 2-ой раунд): фото шаг 7
Эгг-ног северная америка (игра-соревнование: две идеи одного продукта . 2-ой раунд): фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
pinkflamingo1962

МММ! Я первая,мне стаканчик!Плиииз!!!*THUMBS UP*

sigma002
07.12.2012 00:31

Оль,угощайся! Располагайся,слушай музыку.;)

Lisena
07.12.2012 00:32

Наверное правда вкусно, надо пробовать ))

sigma002
07.12.2012 00:36

Знаешь,Лида, я сначала тоже скептически отнеслась. Молоко, яйца,да еще мускатный орех (не очень то жалую его) и муж сказал, на меня не готовь. Но всё же мы распробовали и остались довольны..;)

sigma002
07.12.2012 08:27

Здорово как. Хочется поскорее и мне ощуущать праздничное настроение в городе. А то снега нет,серо,уныло....:( А на камин я с удовольствием посмотрела бы.;)

ogiway
07.12.2012 02:11

;););)Ну, я, в рпинципе, так и знала, что ты его сваришь-этот самый эг-ног...Потому как -опять же в принципе- там и нету больше ничего шибко молочного-разве что еще мороженое или коктейли...;););) Поэтому я решила приготовить что-нибудь около молочное...;););) До встречи!;):**IN LOVE*

sigma002
07.12.2012 08:29

Оксан на молочный суп с мидиями меня не хватило бы. Не могу заставить себя это есть:p

nname
07.12.2012 08:20

*THUMBS UP*

sigma002
07.12.2012 09:54

Карина @}--}--

принцесса специй

Очень нравится,очень!!! Забираю на пробу!*THUMBS UP*@}--}--

sigma002
07.12.2012 09:54

Сонечка,надеюсь понравится. Главное не поднимать сильно температуру!!!:)

krolya
07.12.2012 09:49

очень ароматный молочный напиток, с удовольствием бы попробовала*THUMBS UP*

sigma002
07.12.2012 09:55

Зоя,скоро будет повод,можно приготовить.;)

Лена72

Кристин,я бы тоже попробовала этот самый ног*ROFL* *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sigma002
07.12.2012 10:03

Лен,его делать совсем не сложно. Порадуй себя и семью свою!:)

andreytsibulski

Класс ! ! ! *DRINK*

sigma002
07.12.2012 10:13

Андрей,*DRINK*

Лена72

Я ещё никак не проснусь,:)

sigma002
07.12.2012 10:14

Тогда кофейку!:)

Лена72

не пьём мы его,сейчас немного на улице посветлеет и буду летать электровеником,*ROFL*

cpz_new
07.12.2012 10:30

Кристина, это как английский классический крем, только со специями и жиже!!! Очень ВКУСНО!! *BRAVO*;)

sigma002
07.12.2012 10:32

Жень,думаю, что да . Ведь Шотландия,Англия - это же всё рядом,вот они и обменивались рецептами. А потом уж в Америку увезли.:)

kakosha(Лена)

Уютные мелодии, вкусный Эгг-ног, что ещё нужно холодным зимним вечером:)

sigma002
07.12.2012 10:33

Благодарю Лена! Я старалась хоть чуть чуть передать праздничную атмосферу этой страны.:[

sigma002
07.12.2012 11:05

@}--}--

ЯВенера

Кристин, отличный пряный напиток! С удовольствием бы попробовала :)

sigma002
07.12.2012 12:21

Венера,благодарю!@}--}--

lira_s
07.12.2012 12:09

Ну вот, опять опаздала :'(, там не осталось еще хоть одного стаканчика Эгг-нога :[ ну очень хоцца

sigma002
07.12.2012 12:22

Ирин,придется мне повторить. Столько желающих!%)

fanny
07.12.2012 12:10

Замечательный напиток, Кристин,очень "в тему", в смысле по погоде!:)

sigma002
07.12.2012 12:23

Оль, вам там везет. У вас там снег. Вот и по погоде. А мне так можно и холодным его попивать.:(

lianaaa
07.12.2012 15:05

Мне очень захотелось такого напитка, но тёпленьким:)

Ирина 211978

И мне бы тепленького! У нас всё снегом замело! *BRAVO*

sigma002
07.12.2012 17:18

Хорошо,девочки угощайтесь тепленьким!:)

Елена М

Вкусно!!!Давно не готовила эгг-ног.. Я люблю горячий, он особенно хорош,когда придешь домой с морозца)))

sigma002
07.12.2012 19:41

Ох,Лен,морозца нет!:(

Елена М

Горячий с морозца классно, я кофейный эгг-ног люблю.

sigma002
07.12.2012 20:44

О!Я такой тоже хочу.:)

M@rin@
07.12.2012 19:59

Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!

tatian-1956

Вкусно уже от прочтения, а уж если попробовать .....!!!!!!!!!!

OlesiaLesha

Кристь ну если так нахваливаешь,значит обязательно надо попробовать,хотя весьма странный состав...:)

ботакоз

Я с мороза! Мне бокальчик (повыше и пошире;))*BRAVO*

lil-8888
09.12.2012 02:03

Вкусный напиток!*THUMBS UP*

lioka.76
09.12.2012 19:29

5++++оччень вкусно!

mellorn
11.12.2012 12:24

Аппетитный напиток!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты