Баранья нога запеченная по рецепту ellisa

Запеченная баранья нога с морковью, чесноком, корневым сельдереем и специями в сухом вине – идеальное блюдо для вашей праздничной трапезы!

Баранья нога запеченная

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1. Берем баранью ногу, моем, обрезаем плеву

2. Нашпиговываем ее чесноком и морковью

3. Противень смазать жиром, положить баранью ногу, натереть ее солью и специями и обложить ее морковью и сельдереем.

4. Налить пол стакана сухого вина и разбавить его водой, затем влить в противень

5. Противень накрыть фольгой и поставить в горячуюю духовку при температуре 200 гр. Запекать 2 -2, 5 часа. Когда нога будет готова, снять фольгу и оставить ее в духовке на 15 мин.

Баранина готова!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

57 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 150 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 63003

Понравилось: 61

Создан: 15 января 2009, 04:26

Дополнительная информация

Так мы запекаем баранью ногу к праздникам. Мясо получается таким нежным, что можно его есть губами, не жуя. Это блюдо очень любят в моей семье.

Комментарии

maj4ik

15 января 2009, 04:30

красиво и аппетитно! 5

panama

15 января 2009, 04:34

KLASS! 5+!

ellisa

15 января 2009, 04:36

СПАСИБООО!!!!!!!

ellisa

15 января 2009, 04:55

Ирочка,я очень рада,что тебе понравился рецепт.Мы с мужем старались!

siyanie

15 января 2009, 05:09

Супер!Только 5+++!!!

варуник

15 января 2009, 05:24

Шикарная нога!

tamarik_80

15 января 2009, 05:35

Вот это да!!! Вот это нога!!! 555+++!!!

sister_chaos

15 января 2009, 05:47

вкусно!555

drivein2009

15 января 2009, 05:50

Красиво и вкусно!!!555

кыш

15 января 2009, 05:55

Шикарная нога! Идея с вином на противень отличная, возьму на заметку!

ra999

15 января 2009, 06:22

Убила! И где я эту НОГУ теперь возьму??? В таком размере? Ногу?! Ты предствляешь, что ты со мной сделала ни свет, ни заря...... Теперь не успокоюсь, пока не найду.... :-))9 А тебе +20!!!!!

sukhykh@hotmail.com

15 января 2009, 06:54

тоже вкусная ножка, если жаба давит на вино, то я запекаю с пивом (кстати я таким вот макаром запекаю и свинину и говядину),,,вкуснотень,,и такое оно,это мяско,духмянно-пьянящее,,

ирусик-88

15 января 2009, 07:00

оч.оч вкусно 5555555555555555555555

nira60

15 января 2009, 09:42

Отличное мясо! Для Вас с мужем на двоих по 5+!

mario74

15 января 2009, 12:13

Отлично 5. А мы по праздникам обычно брали баранью ногу без кости уже и начиняли ее либо сыром голландским и орехами грецкими или же обычными очищенными семечками.Тоже вкусно получалось.

margaleta

15 января 2009, 12:52

Красота!!! 5!!!

elitna

15 января 2009, 13:23

бочку вина надо! не ...маловато ! пять!

favila

15 января 2009, 13:55

Фантастика!555

ecomaia

15 января 2009, 13:55

baraninu obaajiu ! 5

jelena_73

15 января 2009, 13:57

Красота!!!!!!!!!!!!!!

алёнушка777

15 января 2009, 14:02

Именно фантастика!555

cus-pus

15 января 2009, 14:17

Класс ! 555

alia

15 января 2009, 14:49

Очень вкусно, только я запекаю и свинку с белым винцом, не разбавляя, на такую прелесть 2 стакана - вкуснотень, вот только без сельдерея, интересно, он добавляет аромат - прекрасное сочетание. 555555555555555555

irina90-60-90

15 января 2009, 14:53

БЛЕСК вот так ножка

katechka

15 января 2009, 14:57

Как раз вчера смтрла в магазине на баранью ногу и думала, что надо что-то делать. Взяла рецепт. 5

avm

15 января 2009, 17:27

ЛЕПОТА!!! Я просто обалдела от такого КАЙФА!!! Умничка! Все 100 баллов!!! 5++++++

кулина

15 января 2009, 19:58

!!!!555!!!

micadosan

20 января 2009, 21:57

Вау, как аппетитно!!!!!!!! 5555555555

ellisa

27 января 2009, 14:49

Огромнейшее спасибо Всем за теплые слова и высокую оценку моего рецепта!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

valentina 78

23 марта 2009, 23:08

О это божественно . Обожаю баранину да еще приправленную вином . Супер

комильфо

19 октября 2009, 12:43

Спасибо Вам большое ellisa, вчера приготовила баранью ножку по Вашему рецепту, вкуснее мяса я просто не ела!!!!! Оч. вкусно!!!!

ellisa

19 октября 2009, 15:34

Мне очень приятно, что мой рецепт пришелся Вам по душе!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 561