Вкусная запеканка

Ингредиенты

фарш куринный и свиной
лук, сладкий перец, чеснок, фасоль стручковая, ананас, укроп

приправы: хмели-сунелли, кориандр, красный/черный перец, акарри, соль, кунжутное масло.
уксус 7 проц, сыр, картофель

Пошаговый рецепт приготовления

Перемалываем лук, зубчек чеснока ,курицу и свинину в фарш(курица для нежности, свинина для вкуса и жирности).

Всыпаем по щепотке приправ + ложка уксуса и пол ложки кунжутного масла, перемешиваем всё.

Выкладываем в форму для запекания, а сверху нарезанный перец сладкий.

Добавляем размороженныю фасоль и нарезанные ананасы.

Выкладываем лук нарезанный

Накрываем картофелем нарезанным и смазанным майонезом

Присыпаем укропом и черным перцем.

Отправляем в духовку 180гр на 20 мин.

Потом достаём, присыпаем сыром и еще на 10 мин в духовку

Блюдо готово.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Фарш должен быть солённо-острый, а фасоль, ананасы с перцем должны уравновесить этот вкус. Блюдо гармонично и съедается крайне быстро!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

)))) Есть выход - не писать слово "майонез", а заменить его понятием "соус майонез"))) - растительное масло+порошок горчицы (или готовая горчица)+сахар+соль+желтки+чуть уксуса+молотый перец. Взбить, выложить тонким слоем на картофель, нарезанный тонкими слайсами...))) ОТЛИЧНЫЙ пецепт! Душевный, домашний, сытный!

krion

14.12.2009 05:58

Ответить

dik723 Фарш обжаривать не надо, он и так быстрее всех компонентов сготовится. P.S Если кому не нравится майонез, то не употребляйте его, однако диктовать свои вкусы на кулинарном сайте, считаю не разумно.