Нежнейшая запеканка из кабачков - безумно вкусно!

Ингредиенты

кабачок - 2 шт. (700-750 г)
фарш куриный - 500 гр.
яйца - 2 шт.
лук - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт. (если большой - тогда возьмите половинку)
сыр твердый - 60 г

укроп
сметана - 2 ч.л.
масло растительное -2 ч.л.
чеснок сухой (гранулированный) - 1 ч.л.
перец черный молотый (лучше смесь перцев)
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Попробуйте - я настаиваю! Это ОЧЕНЬ вкусно! Запеканочка получается нежная, сочная и ароматная. Добавку просят все! Угощайтесь!

Приготовление:

Кабачок натереть на крупной терке, посолить, отжать. Добавить остальные ингредиенты (кроме сметаны, сыра и растительного масла). Хорошо перемешать. Выложить в смазанную маслом форму, сверху обмазать сметаной и запекать при 180 градусах 30-35 минут. Затем достать, затереть сыром и запекать еще минут 10.

Пошаговые фото рецепта

Нежнейшая запеканка из кабачков - безумно вкусно!: шаг 1

Нежнейшая запеканка из кабачков - безумно вкусно!: шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23 человек оценили

Сохранить рецепт
128 человек сохранили

Очень вкусная и нежная запеканка. Из остатков фарша я сделала рулет. Сварила в пленке, а потом слегка поджарила. Отличная альтернатива колбасе для бутербродов. Спасибо!

tastyminute

30.05.2017 12:31

Ответить

Отличная идея с рулетом)) Спасибо!