Пирожки с капустой по рецепту Алёна

Узнайте, как приготовить вкусные пирожки с капустой! Рецепт теста из муки, молока и дрожжей, и начинка с капустой, солью и сахаром. Попробуйте!

Пирожки с капустой

Продукты

  • для теста: 1 кг. муки
  • 2 ст. молока
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 3 ст.л. маргарина
  • 3 яйца
  • 1 пакетик моментальных дрожжей
  • 1 яйцо для смазывания
  • для начинки: 2 кг. капусты
  • растительное масло
  • соль, сахар .

Пошаговый способ приготовления

Замесить тесто. Дрожжи смешать с мукой, добавить теплое молоко, растопленный маргарин, соль, сахар, яйца и перемешать. Тесто поставить в теплое место на 50 мин.

Приготовить начинку. Капусту нашинковать и обжарить на растительном масле, в конце жарки добавить соль, сахар.

Из теста аккуратно сформировать шарики. Каждый шарик растянуть в лепешку, в середину положить начинку, сформировать пирожок.

Пирожки смазать взбитым яйцом, уложить на противень. Выпекать при 200гр. 30 мин.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10211

Понравилось: 49

Создан: 22 ноября 2009, 19:43

Комментарии

zlobina_

22 ноября 2009, 19:45

Суперрррр!!!! Можно мне парочку?

Алёна

22 ноября 2009, 19:49

угощайтесь на здоровье!)))

cus-pus

22 ноября 2009, 19:50

Какие красивенькие !

ната777

22 ноября 2009, 20:15

И мне троечку! Вкусные, румяные. Спасибо.5.

lu_sy

22 ноября 2009, 20:37

И мне дайте...хоть один-н-н-н...Хорошенькие и симпатичненькие...555+++

administra

22 ноября 2009, 20:50

пироги с капустой....классика!!!!!мммммммммм 55555555

laralaram

22 ноября 2009, 21:01

5, конечно - с капустой, и всё, лапы кверху! токо, люди, а чё эт такое: дрожжи моментального действия? - нетути туточки такого... есть свежие и сухие, которые в муку сыпят - ВСЁ!

ewrika2005

22 ноября 2009, 21:14

555,красота и как вкусноооооо!!!

ciren_

22 ноября 2009, 21:15

Такими солнечными у ВАС получились пирожки,аж сами в рот просятся!! 55555+

natapit

22 ноября 2009, 23:33

вкусно!

danalya

22 ноября 2009, 23:42

nyam nyam +555555

kidlog

22 ноября 2009, 23:50

...очень аппетитные пирожки, 5!

tatoshca

22 ноября 2009, 23:54

ах какая прелесть детства!!!555 555 555

anzelikas

23 ноября 2009, 00:48

Отличные пирожочки,очень аппетитные!5!

севуля

23 ноября 2009, 00:52

Какие вкусные домашние пирожки! 555!

eirad-irad-e

23 ноября 2009, 01:48

какие пышные и румяненькие

pinkflamingo1962

23 ноября 2009, 01:54

Очень аппетитные пирожочки!555

pinkflamingo1962

23 ноября 2009, 01:57

laralaram -Лариса,и все кто в Германии живут,есть тут такие дрожжи(забыла как называются по-немецки) продаются по одной пачке-смотрите в эдеке и реале,синяя пачечка,размером с пачку пудинга.Ищите в отделе,где всё для выпечки.Но мне они если честно не понравились-обыкновенные лучше.Чуть дольше тесто поднимается,но вкуснее.В состав этих дрожжей входит разрыхлитель.Я иногда в дрожжевое тесто добавляю не много разрыхлителя-оно тогда чуть быстрее поднимается и воздушное,хорошее получается.

utro8

23 ноября 2009, 02:23

Отличные, аппетитные пирожки!55555

sigma002

23 ноября 2009, 02:31

Отменные пирожки!555555

шуш

23 ноября 2009, 04:07

ООООчень красивые пирожочки!!!!! 55++5+

chef

23 ноября 2009, 07:31

Отличные пирожочки! 555555+

lisa treumer

23 ноября 2009, 13:46

С капусткой))) Вкусные! А какие ровненькие, гладенькие)))

lillit1

23 ноября 2009, 19:41

очень вкусные пирожки 555!

иррез

24 ноября 2009, 03:05

Обожаю пирожки с капустой!55555

tatjana.degtar

29 ноября 2009, 01:49

Vkusno!!555!!!

Marfochka

04 января 2010, 22:34

оооооой моя слабость ))) Скоро сама буду как пирожок )) 5++++++

викторика

26 февраля 2010, 04:11

Очень понравился вариант формирования шариков и растягивания их в лепешку,вместо раскатки и вырезания,спасибо ,обязательно попробую,вам5

vicus

18 мая 2010, 18:04

Вкусные!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 646