Молдавские пирожки вэрзэре с квашеной капустой
Пробуйте молдавские пирожки "вэрзэре" с квашеной капустой. Рецепт с мукой, растительным маслом и томатным пюре. Вкусно и просто!
Продукты
- для теста:
- мука - 330 г
- растительное масло - 125 мл
- вода - 125 мл
- соль - 1/2 ч.л.
- для начинки:
- квашеная капуста - 2 ст. (500 мл)
- вода - 150 мл
- томатное пюре - 3 ст.л.
- луковица
- черный перец
- растительное масло - 2 ст.л.
- для смазывания пирожков:
- желток
- вода - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Из ингредиентов для теста замесить тесто и оставить отдохнуть 25-30 минут.
Лук спассеровать на растительном масле,добавить капусту,перец,воду и томатное пюре.
Тушить 15-20 минут под закрытой крышкой.
Разделить тесто на 12 частей.
Каждую часть раскатать очень тонко.
Положить начинку и свернуть как голубец.
Пирожки смазать желтком взбитым с водой.
Выпекать 35 минут при температуре 200С.
Сохраняй и поделись с друзьями
346 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Молдавская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 76627
Понравилось: 346
Автор: Nataliya Mashika
Создан: 24 марта 2018, 20:24
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти