Бисквитный рулет

Фото к рецепту: Бисквитный рулет

Ингредиенты

  • 6 яиц
  • ст. муки
  • ст. сахара
  • примерно 300 гр. ягоды любой (у меня клюква, перетертая с сахаром)
  • 150-200 гр. сливок для взбивания или густой сметаны
  • ванилин и сахар для взбивания сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить белки от желтков. Взбить белки в густую пену, добавляя по чуть-чуть, в 4-5 приемов сахар. желтки взболтать отдельно вилкой и медленно подмешать к белкам. Всыпать муку. Размешать массу не резкими движениями, водя ложкой снизу вверх.

Вылить массу на противень с промасленной бумагой. Толшина теста - 0.5-1 см.

Выпекать на умеренном огне до золотистого цвета.

Готовый бисквит перевернуть на полотенце или бумагу. Обмазать сначала ягодами, а затем взбитыми сливками. Свернуть рулет при помощи полотенца\бумаги. остудить. Нарезать на порционные кусочки и присыпать их сахарной пудрой.


5.04.55606816310155251.026
плюшкин

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sigal
16.11.2009 12:43

Хороший и вкусный рулетик. 5.

alyakeyk
16.11.2009 12:45

Вкусненький!5!

*маша*

Вкуснятина 555555

gae4-ka
16.11.2009 18:05

Выглядит очень аппетитно! Ням-ням!

gae4-ka
16.11.2009 18:06

Выглядит очень аппетитно! Ням-ням!

gae4-ka
16.11.2009 18:06

Выглядит очень аппетитно! Ням-ням!

gae4-ka
16.11.2009 18:07

Выглядит очень аппетитно! Ням-ням!

gae4-ka
16.11.2009 18:08

Выглядит очень аппетитно! Ням-ням!

gae4-ka
16.11.2009 18:29

Простите, глючит сайт... :(

chef Ruletka

Замечательный у вас рулетик, красота вкусная! 55555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты