Апельсиновые маффины

Фото к рецепту: Апельсиновые маффины
Домашняя30 мин.6Не определен
76511436

Ингредиенты

  • для теста:
  • 1 большой апельсин (цедра + сок)
  • 2 яйца
  • 170 гр. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • 170 гр. муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлитель
  • 1 ч.л. ваниль
  • для глазури:
  • 100 гр. сахарной пудры
  • 1-2 ст.л. апельсинового сока

Пошаговый рецепт приготовления

С апельсина снять цедру на мелкой терке и выжать сок 100мл.

Взбить яйца с сахаром до белого цвета.

Растопить масло и слегка остудить

Смешать масло с яйцами и просеять муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром.

Тонкой струйкой влить апельсиновый сок (оставить 1-2 ст.л. для глазури), добавить цедру и осторожно перемешать тесто

Нагреть духовку до 200 С.

Наполнить на 3/4 тестом формы для маффинов (если необходимо смазать маслом формы) и выпекать около 15 минут, до готовности.

Смешать сахарную пудру с апельсиновым соком и смазать верх маффинов, посыпать тертой цедрой.

Пошаговые фото рецепта

Апельсиновые маффины: фото шаг 1
Апельсиновые маффины: фото шаг 2
Апельсиновые маффины: фото шаг 3

Дополнительная информация

Маффины получились пушистыми и душистыми. Не очень сладкие, но тесто внутри красивого солнечного цвета. Спасибо Карине за вкусный рецепт.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Очень вкусно. Спасибо.5.

johnny
25.10.2009 21:16

Классненькие!

kulinarkat

Вкусненькие! 5!

anzelikas

Вкусно! 5!

chemicolya

Вкуснятина! Беру! 5555

natapit
25.10.2009 21:58

аппетитные!555!

iamnastya

Здоровские маффинчики!!

wally
25.10.2009 22:19

Симпатяги! 555!

ialo
25.10.2009 23:01

Очень красиво! Спасибо! 555

*маша*

Выглядят очень аппетитно 55555

strelec148

красавчики! и форум мне нравится...5!

chef
26.10.2009 04:19

Шикарно, очень красиво! 555555+

ирусик-88

Обалдеть как вкусно и красиво!5555+

baile
28.10.2009 17:22

это действительно вкусно. спасибо, но я лишь воплотила в жизнь рецепт Карины.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты