Апельсиновые маффины

Фото к рецепту: Апельсиновые маффины
Домашняя40 мин.18Простой
142201336

Ингредиенты

  • 250 гр. просеянной муки
  • 100 гр. сахара
  • 2 ч.л разрыхлители
  • 1 ч.л. корицы (можно другие специи использовать - молотый имбирь и гвоздика, думаю подойдут)
  • 1/4 ч.л. соды
  • 1 ст.л. апельсиновой цедры
  • 2/3 ст. апельсинового сока (это около 160 мл. , у меня был свежевыжатый)
  • 115 гр. растопленного сливочного масла
  • 2 яйца

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку разогреть до 180С.

С апельсина снять цедру столько, чтобы получилась столовая ложка. И из этих же апельсинов я сделала сок для маффинов. Думаю, что обычным соком из пакета можно заменить, но будет уже не то.

Стандартно для приготовления маффинов - в отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты: мука. сахар, специи и апельсиновая цедра. Тщательно перемешиваем.

В другой миске смешиваем жидкие ингредиенты: растопленное масло взбиваем с двумя яйцами, затем добавляем апельсиновый сок.

Дальше жидкие ингредиенты переливаем в миску к сухим и быстренько и не очень долго перемешиваем.

Формочки смазываем маслом, или кладем в нее бумажные формочки, как у меня. Тесто выкладываем на 2/3 и ставим в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

божественно!*THUMBS UP*

mama tasi

Ароматные кексы, красивое фото в ЖЖшном стиле *THUMBS UP* @}--}--

alyakeyk
14.01.2012 16:57

Вкусные маффины!*OK*

lepardik
14.01.2012 18:54

*THUMBS UP*, Отличные маффины!

светлана65

Вкусные, ароматные!*THUMBS UP*@}--}--

irina-kolyshkova

Какие ароматные красавцы!!!*BRAVO*

MissJoker

замечательные маффины:)

anna1990
15.01.2012 17:34

вкусненько!

chef
16.01.2012 16:44

Пышная ароматность и элегантный снимок @}--}--

mellorn
17.01.2012 21:39

:p:p:p 55

Анна
16.09.2012 11:04

Рецепт классный, к апельсиновому соку добавила 50 мл Фанты, в начинку свежую малину - супер сочетание!!!!!!!!!!!!!!@=

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты