Апельсиновые маффины с заварным кремом

Фото к рецепту: Апельсиновые маффины с заварным кремом
ДомашняяПростой
112062440

Ингредиенты

  • для теста:
  • -сок и цедра одного апельсина
  • 150 гр. сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 150 гр. сливочного масла
  • 3 яйца
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
  • 200-250 гр. муки
  • крем:
  • 1яйцо
  • 150 гр. сахара
  • 150 мл. молока
  • 0,5 ст.л. муки
  • пакетик ванильного сахара
  • 50 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

1.Сварим заварной крем. Яйцо растереть с сахаром и ванильным сахаром добела. Добавить муку и хорошо перемешать.

2.Затем влить молоко и на медленном огне довести до кипения (при постоянном помешивании). Помешивая подержать на медленном огне еще пару минут и снять с огня. Остудить и затем добавить размягченное сливочное масло.

3.С апельсина снять цедру. Выжать сок апельсина (у меня получилось 70мл)

4..Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

5.Добавить яйца, перемешать.

6.Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.

7.Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто.

8.Выложить ст. ложку теста в смазанную растительным или сливочным маслом формочку, сверху положить ст. ложку крема, затем еще ложку теста.

9.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

10.Выпекать в течение 20-25 минут.

Сверху можно посыпать сахарной пудрой или украсить шоколадом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Апельсиновые маффины с заварным кремом: фото шаг 1
Апельсиновые маффины с заварным кремом: фото шаг 2
Апельсиновые маффины с заварным кремом: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ромовая-баба

А разрез будет? :) Очень люблю заварной крем.. и маргаритки! 555

пукамун

Вкуснота!!! Можно мне штучку к чаю?! 555!:)

манюша

Какие вкусняшки!:)

lil-8888
12.10.2010 19:09

Угощайтесь на здоровье!

irisli
12.10.2010 19:12

вкусненькие и пропитанные! *BRAVO*

sveta-koolinar

Хорошенькие какие! 555!

розали

ой симпатичные такие :)

mama tasi

Заварной крем готова есть ложками! Снимки получились очень нежными :) маргаритки (или некрупные хризантемы?) очень кстати! *THUMBS UP* 555

lil-8888
12.10.2010 19:28

Спасибо большое за внимание к рецепту!@}--}-- Наташ, это маленькие хризантемки.

ирусик-88

Шикарная выпечка,очень понравился рецепт!*THUMBS UP*555555+++++

allenka(alarm clock)

Чудесная выпечка!С удовольствием одну бы штучку утянула:)555!

purplefly

вкуснота!

naumovec
12.10.2010 23:37

Вкусно как!

Inna_2107

Замечательные маффины!!!

lillit1
13.10.2010 02:03

какие красотульки вкусные получились!*THUMBS UP*

chef
13.10.2010 04:54

Очень понравились! Такой убийственно нежный разрез и вкусный состав @}--}--

andreytsibulski

555!!!@}--}--

lenochek 0107

Какие красавчики! Класс!@}--}--

lil-8888
13.10.2010 17:03

Всем большое спасибо!

айгюшка

Очень захотелось выпить чай!!! 5!

nira60
13.10.2010 23:16

55! С апельсином выпечка вкусная.

strelec148

хииииииии! какие сердечки ароматные, крачивенькие! 5

mellorn
16.10.2010 02:09

Вкусняшки! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты