Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Апельсиновые маффины с корицей

Насладитесь апельсиновыми маффинами с корицей! Вкусные маффины с сахаром, сливочным маслом и ванильным сахаром. Отличный десерт для любого случая!

Продукты

1 апельсин
200 г сахара
150 г сливочного масла
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
200 г муки
1 пакетик ванильного сахара
2 ч.л. корицы

Пошаговый способ приготовления

С апельсина снять цедру (натереть на терке).

Выжать сок апельсина (у меня получилось около 100 мл).

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца и взбить миксером.

Добавить сок и цедру апельсина, перемешать аккуратно ложкой.

Добавить муку,смешанную с разрыхлителем и замесить не крутое тесто.

Выложить тесто в смазанные сливочным маслом формочки (формочки я заполняла на 2/3).

Сверху посыпать смесью корицы с сахарной пудрой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течение 20 минут, я использовала фукцию конвекции. Минут через15 в кухни начинает витать аромат корицы и апельсинчика - остается только ждать.

Сверху готовые маффины посыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

34 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 14

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23895

Понравилось: 31

Автор: l@r@kroft

Создан: 08 апреля 2009, 23:58

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Наконец то я приобрела форму для выпечки маффинов Моя форма на 12 маффинчиков, и это количество продуктов не очень хорошо подошло: получилось 12 и пришлось еще 2 выпекать потом ... не очень удобно так что в дальнейшем я наверное все таки буду использовать 2 яйца и чуть меньше масла и сахара, ну и немного меньше муки... вообщем чуть меньше замес теста - чтобы точно на 12порций