Апельсиновые маффины с иргой
Узнайте рецепт вкусных апельсиновых маффинов с сушёной иргой. Лёгкое тесто из муки, масла и яиц с нотками ванилина и сахарной пудры. Попробуйте!
Продукты
- ирга сушёная- 1 большая горсть
- мука- 350 мл
- апельсин- 3 шт
- сливочное масло- 125 гр
- сахарная пудра- 200 мл
- ванилин- 1 гр
- яйца- 2 шт
- соль - щепотка
- разрыхлитель- 1,5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Духовку разогреваем до 200С
Иргу замачиваем в воде на время пока тесто будем делать( тут я немножко промахнулась, нужно было замочить в апельсином соке, т.к. ирга даёт очень красивый цвет)
С 1 апельсина снимаем цедру и выжимаем сок( нам необходимо 100 мл)
2 остальных апельсина очищаем от шкурки и превращаем в пюре.
Смешиваем апельсиновое пюре, сок, растопленное сливочное масло, яйца, апельсиновую цедру(можно всё взбить для быстроты)
В другой ёмкости смешиваем муку, разрыхлитель, сахарную, пудру, ванилин,
Соединяем сухие и жидкие ингредиенты( долго вымешивать не нужно).
С Ирги сливаем жидкость и добавляем ягоду в тесто.
Тесто раскладываем по формочкам на 2/3 и выпекаем 20 минут
ПРиятного чаепития.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Чудные ягодки ирги мне прислала Анюточка(Persona) в одной из своих посылок-подарков. И этими маффинами хочу её и угостить... и остальных кулинарчиков тоже( Анюта большой души человечик и будет не против
)
Комментарии
26 ноября 2014, 16:23
НУ вот- а то я никак не могу попасть-ошибку пишет...Хороши! И форма прикольная у них!
26 ноября 2014, 16:30
Как куличики вышли. Классные какие!
26 ноября 2014, 16:32
спасибо, девочки
26 ноября 2014, 16:54
Хотела написать/ спросить где ж иргу то взяла, уже увидела, я со смородинкой похожие делаю, взяла на заметку и твой вариант.
26 ноября 2014, 17:00
Ох и хорошенькие, Зоя!!!
26 ноября 2014, 17:10
Ирга сушенная - экзотика! У бабушки в огороде росла. Зой, сама ягодки сушила?
26 ноября 2014, 17:15
Отличная работа,Зоя! Маффины-заглядение!
26 ноября 2014, 17:16
согласна ли ты на взаимовыгодный обм(а)(е)н?!!!у меня без облаков и дымУ трубки...меняю на твой маффин....
26 ноября 2014, 17:36
Ох и вкусненькие - прелесть!
26 ноября 2014, 17:48
а я даже не знаю Шо за зверь эта ирга
26 ноября 2014, 18:07
И я не знаю, но думаю, вкусно
26 ноября 2014, 20:33
Вкусненькие кексы с иргой!
26 ноября 2014, 20:40
Зоя, а у меня в морозилке ирга, думаю, с ней тоже можно приготовить?
26 ноября 2014, 21:03
Сладкие воспоминания моего детства, росла эта ягодка у бабушки... Анютка, классный подарок сделала! Зойчик, а ты восхиттительно его пристроила!
26 ноября 2014, 22:35
не, мне Анютка-Persona прислала
26 ноября 2014, 22:37
да запросто
26 ноября 2014, 22:38
я тоже не знала. пока Анечка не прислала и не рассказала
26 ноября 2014, 22:38
ещё как
26 ноября 2014, 22:39
спасибо, девочки и мальчики, мне очень приятно читать Ваши отзывы
26 ноября 2014, 23:14
Ирга растет в саду...сушить и не пробовала её ни когда...Маффины супер))))
26 ноября 2014, 23:23
26 ноября 2014, 23:59
Сушеную иргу впервые встречаю в рецепте! Интересно! Маффины получились ароматные, на куличики похожи!
27 ноября 2014, 00:10
Ух, ты вот это угощение для меня !!! Я даавно хочу выпечки к чаю))) не пекла ничего давно , а тут и печь не нужно -угощают !!!!
Спасибо,Зоенька!!!
27 ноября 2014, 00:10
27 ноября 2014, 00:11
27 ноября 2014, 02:36
Кексики суууупер!!! Разломчик шикарный!!!
27 ноября 2014, 09:19
Какие Аппетитно -СимпатиШные кексики
27 ноября 2014, 10:29
спасибоньки
27 ноября 2014, 12:00
Разломчик-песня! Зой,а что это за формочки такие?
28 ноября 2014, 17:11
28 ноября 2014, 22:45
я покупала в Икее тефлоновую форму на 12 кексиков, давно такую искала, а то у меня силиконовая только на 6, приходилось в несколько приёмов
28 ноября 2014, 22:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти