Шоколадно-апельсиновые ореховые маффины (без жира)

Ингредиенты

  • 2 крупных апельсина, очищенных и разделённых на дольки
  • 2 яйца
  • 1 ст. ( 250 мл. ) натурального йогурта - у меня 1%
  • 1 ст. ( 250 мл. ) натурального яблочного пюре
  • 1 ст. ( 200 гр) нарезанных сушёных фиников
  • 150 гр. грецких орехов( крупными кусочками)
  • 1/4 ч.л. "стевия"(натуральный растительный сластитель)-это использовала я, или 150 гр. сахара, или 1/2 ст. (250 мл. ) мёда
  • 4 ст. ( 200 мл. )цельной муки
  • 2 ч.л. соды
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 2 ч.л. смеси(allspice)из молотой гвоздики, муската,корицы
  • 2 ч.л. молотого имбиря
  • 3 ст.л. порошка какао

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нагреть духовку до 200*С. Выложить "юбочками" формы для маффинов и смазать( у меня низкокаллорийный спрей).

2. В чашку процессора поместить апельсиновые дольки, яйца, йогурт,яблочное пюре,"Стевия" и финики. Хорошо взбить до густой , почти гладкой консистенции. Перелить в большую миску.

3. В отдельной большой миске,хорошо перемешать все сухие продукты, добавить орехи и сново хорошо перемешать. Добавить сухую смесь к апельсиновой и аккуратно перемешать с помощью деревянной ложки,пока вся смесь будет влажной.

4. Наполнить "юбочки" и печь 25 мин. Остудить на решётке.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадно-апельсиновые ореховые маффины (без жира): фото шаг 1Шоколадно-апельсиновые ореховые маффины (без жира): фото шаг 2Шоколадно-апельсиновые ореховые маффины (без жира): фото шаг 3Шоколадно-апельсиновые ореховые маффины (без жира): фото шаг 4Шоколадно-апельсиновые ореховые маффины (без жира): фото шаг 5Шоколадно-апельсиновые ореховые маффины (без жира): фото шаг 6Шоколадно-апельсиновые ореховые маффины (без жира): фото шаг 7Шоколадно-апельсиновые ореховые маффины (без жира): фото шаг 8Шоколадно-апельсиновые ореховые маффины (без жира): фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

варуник
12.11.2009 03:20
Ответить
ОЙ!Какое ореховое сердечное сердечко в уголке забилось:)Спасибо за угощение:)!
elitna
12.11.2009 03:21
Ответить
Какое наслаждение...:) Очень нам нравится! :) 5
ciren_
12.11.2009 03:24
Ответить
ВКУСНО-ПРЕВКУСНО!! 555
tati_69_20
12.11.2009 03:27
Ответить
Всегда нравились Ваши рецепты! Забираю и этот с благодарностью. Спасибо! 5555555555555
шуш
12.11.2009 03:35
Ответить
Девочки, огромное вам спасибо!!! Угощайтесь :-)!!!
машулик
12.11.2009 03:36
Ответить
Вкуснейшие маффины!5! Вы не подскажите где можно приобрести цельную,грубого помола муку? и в каком виде - на развес или упакованная?=)
laralaram
12.11.2009 03:41
Ответить
O-o-o!!!
иррез
12.11.2009 03:42
Ответить
Ринуль, глядя на твои вкусно-полезные рецепты, начинаешь задумываться о правильном питании.Отличный рецепт!55555
laralaram
12.11.2009 03:51
Ответить
A-a-a!
a_l
12.11.2009 03:54
Ответить
Вкусненько!:) 5!
loriss
12.11.2009 03:55
Ответить
присоединяюсь к laralaram У-у-у... или вау!
Galina
12.11.2009 04:04
Ответить
Super!!!!!555
siyanie
12.11.2009 04:20
Ответить
Риночка, чудесные маффины! Шоколад, орешки и апельсинчик! Да еще и без жира, что для фигуры пользительно! ;) 5!!!
кыш
12.11.2009 04:21
Ответить
Замечательные, ароматные, шоколадистые! 5!
Mil@_Mil@
12.11.2009 04:22
Ответить
Риночка, маффины просто бесподобные! Такое сочетание вкусов! 5+5+5+
masha2907
12.11.2009 04:34
Ответить
Вкусненькие!
шуш
12.11.2009 04:49
Ответить
Огромное всем спасибо!!! Очень рада, что маффины вам понравились :-)!!!
Nathalya
12.11.2009 05:15
Ответить
очень хороший рецепт!
sister_chaos
12.11.2009 05:30
Ответить
Риночка,вкуснейшие маффины! Супер
шуш
12.11.2009 05:39
Ответить
Ирша, Наташа и Сашуля, спасибо большое!!!!
glaros
12.11.2009 06:31
Ответить
Ринуля,спасибо за замечательный рецепт!Очень понравился.:)555
шуш
12.11.2009 06:49
Ответить
Спасибо, Ларчик!!! Угощйся :-)!
ирусик-88
12.11.2009 06:59
Ответить
А сама Ринулька та ещё выбражуля :)У тебя всегда масштаб(давно забытый мной) чувствуется перед которым я робею(теперь) :)но зная какая у тебя большая и дружная семья РЕСПЕКТ за вкусноту и пользу!!! Заморозь парочку на всякий случай :) 10+++++++++++++++ люблю :)
машенька-84-
12.11.2009 07:06
Ответить
Рина, отличные мафины, без сомнения вкусно.5.
Inna_2107
12.11.2009 08:47
Ответить
Очень хороший рецепт, Рина!
anzelikas
12.11.2009 09:52
Ответить
Отличный рецепт и прекрасные маффинчики! 5!
federal
12.11.2009 10:19
Ответить
такие хорошенькие! 5!
johnny
12.11.2009 10:25
Ответить
Интересную замену маслу Вы используете! Наверно, я это испробую.
sigma002
12.11.2009 10:39
Ответить
Рина! Как всегда удивили . Вкусно!5555555
lillit1
12.11.2009 11:12
Ответить
ой какие маффины здоровские! как всегда вкусно, неординарно и, что самое главное, полезно! 555!
eirad-irad-e
12.11.2009 11:39
Ответить
рецепт такой замечательный и глаз не оторвать от вкусняшек.
passion1963
12.11.2009 12:51
Ответить
какая аппетитная выпечка!!!! 5555
krakazuka
12.11.2009 12:55
Ответить
Ринуль, вкусняшки! И как всегда многоооо! ;)
druzhina
12.11.2009 13:15
Ответить
Здорово!!! Надо попробовать.555!!!
naumovec
12.11.2009 13:26
Ответить
Риночка, как всегда - прелесть. Я с твоей легкой руки тоже подсела на маффины. Талии пока без изменения!
*маша*
12.11.2009 13:29
Ответить
Очень аппетитно 5555555
pianistka
12.11.2009 13:31
Ответить
Да, маффины трижды полезные - без жира, без сахара (по желанию) и ещё с цельной мукой!!! Обязательно спеку. Дочь старшая (она у меня заядлая диетопоклонница, с весом 45кг. :)) будет визжать от восторга!!! Спасибо, Риночка!
elenozka
12.11.2009 13:35
Ответить
!!!!!! 555555!!!!!!
рафаэлла
12.11.2009 13:43
Ответить
Риночка, замечательные маффины! Можно было бы конечно, к Ире присоединиться, попросить еще парочку заморозить, но мне далековато :)
alyakeyk
12.11.2009 14:03
Ответить
Ринуля,замечательно! Просто наглядный мастер-класс!555555555!
ната777
12.11.2009 14:11
Ответить
Отличные маффинчки. Спасибо за рецепт.5.
манюша
12.11.2009 15:05
Ответить
Отличные маффины!
antea
12.11.2009 15:37
Ответить
Очень вкусные маффины.5!
allenka(alarm clock)
12.11.2009 16:00
Ответить
Просто замечательно! Рина - умничка!!! 5555
mama tasi
12.11.2009 18:13
Ответить
Апельсины, финики, орехи...да уже на этом можно было остановиться.. можно но не нужно :))) Риночка, принимай ещё один комплимент твоим ручкам золотым! 555
cpz_new
12.11.2009 19:43
Ответить
Ринуля, а мне отправь плиизз пару тройку через Аляску, испортится не успеют, у нас уже мороз!
шуш
12.11.2009 23:47
Ответить
Спасибо всем огромное!!!! Вот стою на почте и отправляю маффиные посылки!!! И, конечно ,же заморозила всем желающим :-)!!!!
Ответить
Нельзя же такое на голодный желудок смотреть!!! чуть слюной не поперхнулась :) Спасибо за рецепт!
castaneda2
13.11.2009 08:32
Ответить
Замечательный рецепт!5555555555555555555!!
utro8
13.11.2009 18:22
Ответить
Ринуль, ну ты МАСТЕР! Шикарные мафины!5555555
bagira13782006
13.11.2009 21:12
Ответить
Какие аппетитные вкусняшки!!555+++
севуля
13.11.2009 22:56
Ответить
Как наглядно Вы все всегда объясняете! Спасибо! Замечательные маффинчики! 5+!
mellorn
13.11.2009 23:09
Ответить
Великолепно! 5555555
шуш
13.11.2009 23:24
Ответить
Спасибо всем огромное!!!!
п&чёлка
14.11.2009 13:02
Ответить
Прелесть!! В копилку:)
алёнушка777
23.11.2009 03:17
Ответить
С удовольствием попробую...чё то у меня "жирные" не пошли...555!
vicus
29.11.2009 22:45
Ответить
Вкуснейшие, Ринуль, маффины!
krista_!!!
30.11.2009 19:47
Ответить
отличный рецепт Рина)))
шуш
20.12.2009 08:51
Ответить
Спасибо огромное!!! Угощайтесь!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели