Салат из цветной капусты (вариант)

Фото к рецепту: Салат из цветной капусты (вариант)

Домашняя

40 мин.

4

Не определен

7158

19

34

18 сентября 2009, 03:33

Ингредиенты

  • цветная капуста 1/2 кочана среднего размера
  • брынза 150-200 г
  • зеленый лук 1 пучок( гр. 100)
  • грецкие орехи 1/2 ст.
  • яйца 2 шт.
  • петрушка 1/2 пучка
  • укроп 1/2 пучка
  • редис 5-6 шт.
  • помидор 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту разбираем на мелкие соцветия и отвариваем в подсоленной воде минут 20 после кипения, она должна быть мягкой, но не разваренной. Яйца варим вкрутую. Если брынза очень соленая, ее за час до готовки заливаем кипяченой водой.

Орехи толчем достаточно мелко, но не в пыль. Откидываем сваренную капусту на дуршлаг, перекладываем в емкость для приготовления салата. Брынзу режем кубиками, достаточно мелкими, добавляем к капусте. Откладываем 1 желток, остальные яйца режем, добавляем. Добавляем орехи. Зелень мелко режем, добавляем. Редис трем на терке, добавляем, отложив немного к желтку. Все осторожно перемешиваем, солим, если нужно, заправляем. Варианты заправки: сметана, майонез, раст. масло, распущенный в небольшом количестве воды плавленый сырок - как вам больше нравится. Посыпаем сверху оставшимися желтком и редиской, украшаем дольками помидора. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из цветной капусты (вариант): фото шаг 1Салат из цветной капусты (вариант): фото шаг 2Салат из цветной капусты (вариант): фото шаг 3Салат из цветной капусты (вариант): фото шаг 4Салат из цветной капусты (вариант): фото шаг 5Салат из цветной капусты (вариант): фото шаг 6Салат из цветной капусты (вариант): фото шаг 7Салат из цветной капусты (вариант): фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

masha2907
18.09.2009 03:41
Ответить
Такого не пробовала, рецепт интересный. От меня держите 5!
варуник
18.09.2009 03:45
Ответить
Милый!!
двоечка
18.09.2009 03:59
Ответить
Интересно, а из сырой цветной капусты это можно приготовить? Оченб люблю салаты с сырой капустой. За рецепт ПЯТЬ!
irisli
18.09.2009 04:19
Ответить
Нарядный, яркий! 55555
naumovec
18.09.2009 04:32
Ответить
Спасибо! Лена! Я думаю, что будет хорошо с сырой капустой, только яйца будут лишними.
алёнушка777
18.09.2009 04:38
Ответить
Интересно - не пробовала и не слышала %)...5
chef
18.09.2009 05:04
Ответить
С удовольствием бы угостилась :) 55555+
ирусик-88
18.09.2009 09:14
Ответить
вкусное сочитание!555
шуш
18.09.2009 10:03
Ответить
Очень вкусный салатик!!! 5+5+5+
d-rlora
18.09.2009 12:10
Ответить
Новенькое, попробую!5!
naumovec
18.09.2009 14:24
Ответить
Большое спасибо за внимание!
nikachka
18.09.2009 17:09
Ответить
вкусненько!
natapit
18.09.2009 23:49
Ответить
классный салат!555!
vicus
19.09.2009 01:52
Ответить
Я такое очень люблю!!!
johnny
19.09.2009 20:44
Ответить
Очень интересный салатик!
gera-skarga
21.09.2009 07:49
Ответить
Таня, здорово! Вот я и нашла салатик на свой День рождения. Спасибо! Забираю! 555+++
eva7
23.09.2009 15:25
Ответить
Отличный салатик, забираю! 555!
salamandraaaa
16.10.2009 19:36
Ответить
5 +++++++++++++++++++++++ ! Замечательный салатик !!!!!
рафаэлла
19.10.2009 14:40
Ответить
Вот сегодня и попробую!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели