Салат из цветной капусты (вариант)

Фото к рецепту: Салат из цветной капусты (вариант)
Домашняя40 мин.4Не определен
68061934

Ингредиенты

  • цветная капуста 1/2 кочана среднего размера
  • брынза 150-200 г
  • зеленый лук 1 пучок( гр. 100)
  • грецкие орехи 1/2 ст.
  • яйца 2 шт.
  • петрушка 1/2 пучка
  • укроп 1/2 пучка
  • редис 5-6 шт.
  • помидор 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту разбираем на мелкие соцветия и отвариваем в подсоленной воде минут 20 после кипения, она должна быть мягкой, но не разваренной. Яйца варим вкрутую. Если брынза очень соленая, ее за час до готовки заливаем кипяченой водой.

Орехи толчем достаточно мелко, но не в пыль. Откидываем сваренную капусту на дуршлаг, перекладываем в емкость для приготовления салата. Брынзу режем кубиками, достаточно мелкими, добавляем к капусте. Откладываем 1 желток, остальные яйца режем, добавляем. Добавляем орехи. Зелень мелко режем, добавляем. Редис трем на терке, добавляем, отложив немного к желтку. Все осторожно перемешиваем, солим, если нужно, заправляем. Варианты заправки: сметана, майонез, раст. масло, распущенный в небольшом количестве воды плавленый сырок - как вам больше нравится. Посыпаем сверху оставшимися желтком и редиской, украшаем дольками помидора. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из цветной капусты (вариант): фото шаг 1
Салат из цветной капусты (вариант): фото шаг 2
Салат из цветной капусты (вариант): фото шаг 3
Салат из цветной капусты (вариант): фото шаг 4
Салат из цветной капусты (вариант): фото шаг 5
Салат из цветной капусты (вариант): фото шаг 6
Салат из цветной капусты (вариант): фото шаг 7
Салат из цветной капусты (вариант): фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
masha2907

Такого не пробовала, рецепт интересный. От меня держите 5!

варуник

Милый!!

двоечка

Интересно, а из сырой цветной капусты это можно приготовить? Оченб люблю салаты с сырой капустой. За рецепт ПЯТЬ!

irisli
18.09.2009 04:19

Нарядный, яркий! 55555

naumovec
18.09.2009 04:32

Спасибо! Лена! Я думаю, что будет хорошо с сырой капустой, только яйца будут лишними.

алёнушка777

Интересно - не пробовала и не слышала %)...5

chef
18.09.2009 05:04

С удовольствием бы угостилась :) 55555+

ирусик-88

вкусное сочитание!555

шуш
18.09.2009 10:03

Очень вкусный салатик!!! 5+5+5+

d-rlora
18.09.2009 12:10

Новенькое, попробую!5!

naumovec
18.09.2009 14:24

Большое спасибо за внимание!

nikachka
18.09.2009 17:09

вкусненько!

natapit
18.09.2009 23:49

классный салат!555!

vicus
19.09.2009 01:52

Я такое очень люблю!!!

johnny
19.09.2009 20:44

Очень интересный салатик!

gera-skarga

Таня, здорово! Вот я и нашла салатик на свой День рождения. Спасибо! Забираю! 555+++

eva7
23.09.2009 15:25

Отличный салатик, забираю! 555!

salamandraaaa

5 +++++++++++++++++++++++ ! Замечательный салатик !!!!!

рафаэлла

Вот сегодня и попробую!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты