Салат из цветной капусты с помидорами

Ингредиенты

  • цветная капуста (сырая)
  • помидор
  • сыр твердый
  • чеснок
  • кинза (по желанию), укроп.
  • для соуса:
  • сметана - 2 ст.л.
  • соевый соус - 1 ч.л.
  • горчица с зернышками - 1 ч.л.
  • зеленый лук.

Пошаговый рецепт приготовления

Цветную капусту промыть в холодной воде и разделить на маленькие соцветия. Помидоры порезать кубиками. Чеснок очистить и мелко порубить ножом (чеснокодавку лучше НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ!). Все перемешать и посыпать сверху мелконарезанной зеленью и натертым на крупной терке сыром. Выложить салат на блюдо и полить соусом. Украсить зеленью.

Дополнительная информация

Меня в последнее время потянуло на сырые овощи - то пробовала сырые шампиньоны, теперь цветная капуста. Скажу одно - я не ожидала, что салат получиЦЦа таким вкусным. Капуста приятно хрустит на зубах, а сыр с помидором и чесноком - это вААпче классика. Если лениво возиЦЦа с соусом, то можно просто заправить майонезом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
22.08.2008 20:21
Ответить
Отличный салат,только я без кинзы. 5!!!
epatsiora
22.08.2008 20:34
Ответить
а капуста сырая не очень жесткая?
vega
22.08.2008 20:42
Ответить
5! Капусту отварю.
сорока
22.08.2008 21:03
Ответить
Весь смысл этого салата и заключается в сырой капусте. А если ее отварить, то тоже будет вкусно, но это будет уже совершенно другой салат. Я рискнула и попробовала оставить капусту сырой - оказалось, что сырая капуста не менее вкусна, чем отварная.
makakulja
22.08.2008 21:11
Ответить
Аппетитное фото. 5!
lualexa
22.08.2008 21:16
Ответить
Я бы тоже отварила капусту слегка, уже разобраную на соцветья. 5.
инесска
22.08.2008 22:14
Ответить
этот салат действительно очень вкусный. Люблю цветную капусту в любом виде. Я делаю также, но с другим соусом. Попробую теперь так!!! 5
sherta
22.08.2008 23:00
Ответить
Необычно - сырая цветная капуста. А почему бы и нет? Попробуем. 5.
sweta1
22.08.2008 23:04
Ответить
Попробуем!5!
izumrud
22.08.2008 23:07
Ответить
отличный салатик,получилось исправить оценку на 5:):):)забираю!спасибо!
irina75
22.08.2008 23:55
Ответить
вот сырую я её ещё не пробовала,верю вам на слово и попробую....5!!!
кисюля
23.08.2008 00:38
Ответить
Верю что салат вкусный,но вот сырую цветную капусту как-то не решаюсь
gootkaty
23.08.2008 00:42
Ответить
Конечно 5! И с соусом повожусь с удовольствием!
vicus
23.08.2008 01:03
Ответить
И сырая вкусная, но можно вставить в микроволновку на 5-10 минут. 555+
мила жданова
23.08.2008 01:05
Ответить
А я сырую капусточку пробовала... но... лучше я её в кипяточек ненадолго :) А салатик прелесть, уже представила, как это вкусно! ПЯТЬ! Спасибо
zev
23.08.2008 01:54
Ответить
Очень красивые фото! Салатик здоровский! Одно "но" - ем ее только я. 555!
иришка16
25.08.2008 19:05
Ответить
эх какая вкусняшка
adelija
03.09.2008 02:45
Ответить
SUPER SALAT!!!! 5!!!:)
alena_flight
13.10.2008 06:53
Ответить
как интересно! надо удивить мужа новым салатом))))
марусечка
20.11.2008 04:02
Ответить
испробовали. Ну просто вкусяшка, первый раз с сырой капустой, а то все вареная и вареная. 5!
сорока
20.11.2008 10:03
Ответить
марусечка, я очень рада, что Вам понравился этот салат. )))
lilysh
28.11.2008 04:41
Ответить
Так необычно, сырая капуста, у меня двухлетний сынуля любит в таком виде цв.капусту, кстати за ним повторяю)))), сегодня буду готовить этот салатик. Спасибо за полезный рецепт! 5+
эден
01.01.2009 23:45
Ответить
Сделала как написано, отличный необычный вкус!
жаворонак
10.01.2009 00:58
Ответить
пришолся по вкусу спосибо
salamandraaaa
06.04.2009 20:20
Ответить
5 ++++++++++++++++++++ !
ромеоs
08.09.2011 21:14
Ответить
шикарный ваш салат из цветной капусты!!!
Ольга
26.05.2014 21:32
Ответить

Пробовала...очень понравился!!! делала с сырой капустой - думаю не стоит отварить!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели