Вяленые помидоры ...

Фото к рецепту: Вяленые помидоры ...
ДомашняяНе определен
283733280

Ингредиенты

  • помидоры
  • баклажаны мелкие
  • перец болгарский
  • лук репчатый – 1 шт.
  • чеснок – 3 зубка
  • базилик, мята, сельдерей (можно заменить на сухую смесь «итальянских трав»)
  • соль
  • масло растительное или оливковое

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры моем, разрезаем на половинки, вынимаем семена. Баклажаны разрезаем вдоль. Перец нарезаем ломтиками, вынимаем семена. Все подготовленные овощи выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Чеснок, лук, зелень измельчаем и добавляем масло, все хорошо перемешиваем. Помидоры, перец, баклажаны солим, сверху выкладываем подготовленную смесь из лука, чеснока и трав. Сверху еще немного сбрызгиваем маслом.

Ставим в духовку на самую низкую температуру и запекаем 3-5 часов. Баклажаны, перец и маленькие помидорки готовятся быстрее, вынимаем их по мере приготовления.

Готовые помидоры складываем в баночки, перекладывая ломтиками чеснока, и заливаем маслом, храним в холодильнике.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Вяленые помидоры ...: фото шаг 1
Вяленые помидоры ...: фото шаг 2
Вяленые помидоры ...: фото шаг 3
Вяленые помидоры ...: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
145 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
принцесса специй

Спасибо за рецептик! Забрала! 55555!!!!!

strelec148

СУПЕР!!!!!!!!!!!! 5

nikachka
04.09.2009 14:50

как вкусненько!!

ya-xont
04.09.2009 15:16

Надо попробовать

лемонтия

Здорово 555

katerina*

Супер! Представляю как это вкусно и ароматно!!!

леший

555+Классный рецепт!Только это для России,Жалко!а унас потом такой счет за электричество пршлют,что в пору будет и штаны снять.....

bratyury
04.09.2009 16:36

Написано настолько аккуратно и доходчиво, что вкус начинает ощущаться уже после прочтения рецепта, а не после пятичасового запекания...

ольга бабич

Ира,браво!!!!здорово!!!555!!!

Inna_2107

:) И я сейчас этим занимаюсь. Погода подвела , рано что-то у нас в этом году осень наступила. Не досохли на балконе..... :) Только 5555555!!!!!!!!!

masha2907

Супер!

ната777

Отличный рецепт. Спасибо.5. Взяла в копилку.

лёльчик

У меня вопрос: холодным маслом заливать овощи?

johnny
04.09.2009 18:03

Отличный рецепт! А какая минимальная температура в Вашей духовке? Боюсь, если 130*, как у меня, то 3-5 часов будет много...

sweta1
04.09.2009 19:07

нужный рецепт!5!

нинуш

Ух тыыы!Забираю.У меня есть рецепт салата с вялеными помидорами,5

natapit
04.09.2009 21:47

замечательный рецепт!555!

druzhina
04.09.2009 22:18

Хорошая вещь!555!!!

oulga
04.09.2009 23:11

Превосзодный рецепт! 55555!

vicus
05.09.2009 03:14

Очень понравилось, чувствую запах!

utro8
05.09.2009 04:53

ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТИК!!!!!!555555555

ирусик-88

изумительный рецепт!!!какая ты молодец!забираю!5555555555

puellula
06.09.2009 13:57

Рецепт супер!! Утаскиваю!! 5+++++

шуш
07.09.2009 08:39

Как здорово!!!!Забрала! 5+5+5+5+5++++

irina***
07.09.2009 14:36

johnny, У меня духовка допотопная, температуру не показывает. Делаю на самый минимум. ;)

sadi 09
08.09.2009 01:27

Спасибо. очень своевременно. Давно хотелось иметь такой рецепт.

arisha 77

Спасибо Вам огромное, давно искала такой рецепт!!! 5!

Svettt
21.01.2010 17:01

Шикарно, потрясающе, великолпено, просто слов нет. Вот что значит Украина, у Вас и помидоры знатные. Но Ваш рецепт возьму на вооружение. Вдруг и нас случатся помидоры на даче.

sadi 09
28.05.2010 21:14

Спасибо в пол. Огромное.

mu-shu
18.08.2010 01:00

я вялила овощи в прошлом году по вашему рецепту... ПОТРЯСАЮЩЕ!!! 5+5+5+!!! делаю так и в этом году. спасибо.;)

hatinka@ukr.net

А можно вопросик? Я сделала помидоры, залила оливковым маслом и отправила все это в холодильник. А оно(масло) замерзло и стало похоже на смалец какой-то-густое, непрозрачное. Это так и нужно или я уже все испортила?

sneg1974
19.08.2011 15:03

только собралась вялить и тут вот этот способ, спасибо я еще хотела длбавить лук колечками :)555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Инструменты