Баклажаны вкусные
Приготовьте вкусные баклажаны с помидорами, сладким перцем и чесноком. Добавьте масло, сахар, уксус и соль для насыщенного аромата.
Продукты
- 2 кг.баклажанов.
- 1,5 кг.помидор.
- 1 кг.сладкого перца.
- 0,5 ст. растит.масла.
- 0,5 ст. сахара.
- 1 стол.лж.с верхом соли.
- 4-5 зубчика чеснока.
- 0,5 ст. уксуса.
Пошаговый способ приготовления
Пропустить через мясорубку помидоры,перец,добавить мелко нарезан.чеснок,растит.масло,сахар и соль,проварить 5 минут.
Баклажаны очистить и поместить на 5 мин.в кипящую воду,откинуть на дуршлаг,порезать вдоль.
Баклажаны сложить в каструлю,залить горячей помидорной массой,перемешивая варить 20-30 мин.
Разложить в стерилизованные банки,закатать,укутать.
Получается 4,5 литра.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
72 человек оценили
98 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13099
Понравилось: 72
Автор: antonov-081971
Создан: 31 августа 2009, 10:04
Комментарии
31 августа 2009, 10:24
31 августа 2009, 11:35
31 августа 2009, 11:48
31 августа 2009, 12:25
31 августа 2009, 12:37
31 августа 2009, 12:38
31 августа 2009, 13:10
31 августа 2009, 13:38
31 августа 2009, 13:56
31 августа 2009, 14:12
31 августа 2009, 14:31
31 августа 2009, 14:51
31 августа 2009, 14:52
31 августа 2009, 15:05
31 августа 2009, 16:41
31 августа 2009, 17:05
31 августа 2009, 17:16
31 августа 2009, 17:32
31 августа 2009, 21:02
31 августа 2009, 21:29
31 августа 2009, 22:53
31 августа 2009, 23:08
01 сентября 2009, 00:55
01 сентября 2009, 04:10
01 сентября 2009, 05:37
02 сентября 2009, 15:32
03 сентября 2009, 09:14
03 сентября 2009, 09:17
03 сентября 2009, 20:13
04 сентября 2009, 13:21
04 сентября 2009, 19:51
04 сентября 2009, 20:26
05 сентября 2009, 01:56
12 сентября 2009, 11:52
17 сентября 2009, 00:26
23 сентября 2009, 18:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти