Ингредиенты

  • 4 крупных баклажана
  • растительное масло для жарки
  • для соуса:
  • 300 г.диетического творога
  • 150 г.йогуртового майонеза
  • 2зубчика чеснока
  • 1огурец
  • несколько веточек укропа
  • соль,чёрный перец
  • помидорчик

Пошаговый рецепт приготовления

Диетический творог,йогуртовый майонез хорошо размешать,добавить тёртый свежий огурчик,раздавленный чеснок,мелконарезанный укроп,посолить,поперчить по вкусу.ещё раз размешать.охладить.Баклажаны разрезать вдоль,на пластины,посолить и положить под пресс на 30мин,что бы ушла горечь.Разогреть небольшое кол-во раст.масла на сковороде и обжарить баклажны с двух сторон до золотистого цвета.Смазать баклажаны соусом,свернуть трубочкой,сложить на блюдо,сверху тоже полить соусом,украсить зеленью и помидорами,поставить в холодильник на пару часов.

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны под вкусным соусом.: фото шаг 1Баклажаны под вкусным соусом.: фото шаг 2Баклажаны под вкусным соусом.: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

margaleta
04.09.2009 22:00
Ответить
Хорошая закуска! 5!!!
mar33_33
04.09.2009 22:04
Ответить
Несомненоо вкусно и красиво! 5
rjdfkmrjdf
04.09.2009 22:06
Ответить
Вкуснота!!! 5+
olychka
04.09.2009 22:23
Ответить
Только 5+!!!
innarodko
04.09.2009 22:33
Ответить
Очень аппетитно!55
nuza
04.09.2009 22:33
Ответить
Как же это все вкусно и аппетитно!!!!555555555555
siyanie
04.09.2009 23:34
Ответить
Вкусно! 5!
teres
04.09.2009 23:59
Ответить
vkysno i polezno SPASIBO!5555555
nikachka
05.09.2009 00:10
Ответить
аппетитно!!
dukesh
05.09.2009 00:30
Ответить
ставлю 5+, только что за йогуртовый майонез? У нас такого нету, а если обычный положить, сильно вкус изменится?
lillit1
05.09.2009 00:33
Ответить
отлично!!!
Ответить
Йогуртовый майонез-новинка,в Москве продают в супермаркетах,думаю обычный тоже подойдёт!
sama_ja
05.09.2009 01:01
Ответить
ой, как я люблю такое!!! 555
natapit
05.09.2009 01:13
Ответить
класс!555!
lusi33013
05.09.2009 01:18
Ответить
Мне нравятся баклажаны в любом виде и я готовлю их через день.Спасибо, это еще вариант к завтрашнему ланчу.
utro8
05.09.2009 04:32
Ответить
Аппетитненько!!! Соус замечательный!!!!55555
ирусик-88
05.09.2009 08:24
Ответить
вкусная закуска!555
sanny55
05.09.2009 23:46
Ответить
Как всегда все великолепно. Вы просто молодчина! :)
шуш
07.09.2009 05:58
Ответить
Замечательные баклажаны!!!! 5+5+5+5+5+5+++5++
irina90-60-90
07.09.2009 14:20
Ответить
ОТЛИЧНО!
sadi 09
08.09.2009 02:16
Ответить
И фото и рецепт - супер.
malyscha
12.09.2009 05:16
Ответить
Вкуснятина, спасибо! 55555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели