Баклажаны быстро и очень вкусно за 15 минут

Фото к рецепту: Баклажаны быстро и очень вкусно за 15 минут

Ингредиенты

  • баклажан - 2 шт.
  • помидоры - 5 шт.
  • чеснок - 7 зуб.
  • кинза - пучок
  • петрушка - пучок
  • соль

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

До недавнего времени относилась к баклажанам посредственно, но приехала моя тётя и показала вот этот рецепт и моя любовь к баклажанам стала вечной! Это очень простой рецепт из баклажанов, все настолько гармонично сочетается.

Мы взяли 3 вида баклажанов на пробу, но можно брать классические.

1. Пожарить баклажаны, предварительно отмочив их в соли;

2. Бланшировать помидоры и снять с них кожу

3. Сделать заправку из помидоров (помидоры потереть или порубить блендером), зелени и чеснока. Все это выложить на сковородку, кипятить 5 минут.

4. Полить соусом пожаренные баклажаны, складывая баклажаны слоями и каждый слой поливаем соусом.

Это блюдо из баклажанов можно подавать как холодную закуску или как горячую.

Подробности приготовления смотрите в видео, так же смотрите почему опасна горечь в баклажанах и цены на каждый баклажан.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны быстро и очень вкусно за 15 минут: фото шаг 1
Баклажаны быстро и очень вкусно за 15 минут: фото шаг 2
Баклажаны быстро и очень вкусно за 15 минут: фото шаг 3
Баклажаны быстро и очень вкусно за 15 минут: фото шаг 4

5.04.23025850929940451.01
Мамина Кухня

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты