Тортилья по рецепту zhemchi
Приготовьте вкусные тортильи из муки с добавлением горячей воды, маргарина, сухих дрожжей, соли и растительного масла. Идеально для любого блюда!
Продукты
- 650 г. муки
- 370 г. горячей воды
- 30 г. маргарина
- 7 г. сухих дрожжей
- 3 г. соли
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Просеять муку и смешать с дрожжами и солью в миске. Раскрошить маргарин и добавить в мучную смесь, медленно залив в неё тонкой струйкой горячую воду. Может быть вся вода не понадобится, зависит от муки.
Переложить тесто на разделочную доску, предварительно посыпав её мукой и вымешивать тесто в течение 10 минут. Тесто должно получиться эластичным.
Тщательно смазать маслом миску, положить в неё приготовленное тесто, накрыть плёнкой или полотенцем и оставить на 10 минут.
Выложить тесто на разделочную доску и разделить на одинаковые маленькие шарики. Раскатать скалкой до толщины 5 мм.
Разогреть чугунную сковородку и поджарить на ней тортильи по 1 минуте на каждую сторону (не дайте подгореть).
Хранить завёрнутыми в полотенце и в кульке. Подавать на стол горячими.
Удачи и приятного аппетита
С уважением Zhemchi
Сохраняй и поделись с друзьями
144 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Мексиканская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7746
Понравилось: 144
Автор: zhemchi
Создан: 25 августа 2009, 16:55
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
25 августа 2009, 17:02
25 августа 2009, 17:21
25 августа 2009, 17:23
25 августа 2009, 17:31
25 августа 2009, 17:58
25 августа 2009, 19:31
25 августа 2009, 21:01
26 августа 2009, 04:23
01 сентября 2009, 04:22
26 октября 2009, 23:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти