Тортилья в духовке

Фото к рецепту: Тортилья в духовке

Ингредиенты

  • 5 крупных куриных яиц
  • 300 грамм картофеля
  • 1 маленькая луковица
  • 1 красный сладкий перец
  • ½ баночки зленного горошка(можно взять замороженный)
  • ½ стакана сметаны
  • 100 грамм пармезана
  • укроп
  • Соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистить, нарезать на тоненькие кусочки. Выложить в холодную воду , посолить.Варить в течении 5 минут. Воду слить.

Красный перец нарезать на кусочки, лук полукольцами. В сковороде обжарьте лук, добавьте перец ми готовьте 5-6 минут. Посолить, поперчить. Если используете замороженный горошек, потушите его с овощами.

Отварной картофель перемешать с перцем и и луком. Добавить зеленый горошек. Овощную массу выложить в смазанную сливочным маслом форму.

Приготовить заливку. Взбить яйца со сметаной, тертым сыром. Посолить.

Вылить яичную массу в форму с овощами. Запекать в разогретой до 180С духовке 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Тортилья в Испании, фриттата в Италии, страта в Америке. Эти блюда представляют собой овощи, залитые взбитыми яйцами и приготовленные тем или иным способом.
Испанская тортилья традиционно готовится с картошкой и луком. Сейчас  разновидностей существует великое множество! Готовиться она как в обычной сковороде, так и в духовке.В Испании тортилью часто подают на завтрак. Одним таким блюдом можно запросто накормить целую семью. Очень вкусный и сытный завтрак для любимых домочадцев!
 


5.04.4499809670330261.09
LVI

Кухня: Испанская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Доброе утро от KitchenAid!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Olga
23.06.2014 18:44

Вкусно .. 

LVI
23.06.2014 18:53

Ольга,спасибо большое!

Tatjana
24.06.2014 02:00

Хороша картошечка в яичной заливке! 

ogiway
24.06.2014 07:32

sad Частенько делаю фритату в мультиварке. НАдо и в духовке сделать.Солнечно получилось!

LVI
25.06.2014 23:56

Спасибо!В мультиварке тоже хочу поробовать сделать, думаю изумительно получится!

Tamara Shepeleva

Как аппетитно смотрится!

dik723
24.06.2014 19:04

Красиво! Я тоже до недавнего времени думал что "тортилья" это только мексиканская лепешка.

LVI
26.06.2014 00:02

Спасибо. Да, многие  так думают))))Теперь вы занете еще и испанский омлет с кртошкой!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты