Тортилья в духовке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистить, нарезать на тоненькие кусочки. Выложить в холодную воду , посолить.Варить в течении 5 минут. Воду слить.

Красный перец нарезать на кусочки, лук полукольцами. В сковороде обжарьте лук, добавьте перец ми готовьте 5-6 минут. Посолить, поперчить. Если используете замороженный горошек, потушите его с овощами.

Отварной картофель перемешать с перцем и и луком. Добавить зеленый горошек. Овощную массу выложить в смазанную сливочным маслом форму.

Приготовить заливку. Взбить яйца со сметаной, тертым сыром. Посолить.

Вылить яичную массу в форму с овощами. Запекать в разогретой до 180С духовке 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Тортилья в духовке: шаг 1Тортилья в духовке: шаг 2Тортилья в духовке: шаг 3Тортилья в духовке: шаг 4Тортилья в духовке: шаг 5Тортилья в духовке: шаг 6Тортилья в духовке: шаг 7

Дополнительная информация

Тортилья в Испании, фриттата в Италии, страта в Америке. Эти блюда представляют собой овощи, залитые взбитыми яйцами и приготовленные тем или иным способом.
Испанская тортилья традиционно готовится с картошкой и луком. Сейчас  разновидностей существует великое множество! Готовиться она как в обычной сковороде, так и в духовке.В Испании тортилью часто подают на завтрак. Одним таким блюдом можно запросто накормить целую семью. Очень вкусный и сытный завтрак для любимых домочадцев!
 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Olga
23.06.2014 18:44
Ответить

Вкусно .. 

LVI
23.06.2014 18:53
Ответить

Ольга,спасибо большое!

Tatjana
24.06.2014 02:00
Ответить

Хороша картошечка в яичной заливке! 

ogiway
24.06.2014 07:32
Ответить

sad Частенько делаю фритату в мультиварке. НАдо и в духовке сделать.Солнечно получилось!

LVI
25.06.2014 23:56
Ответить

Спасибо!В мультиварке тоже хочу поробовать сделать, думаю изумительно получится!

Tamara Shepeleva
24.06.2014 11:11
Ответить

Как аппетитно смотрится!

dik723
24.06.2014 19:04
Ответить

Красиво! Я тоже до недавнего времени думал что "тортилья" это только мексиканская лепешка.

LVI
26.06.2014 00:02
Ответить

Спасибо. Да, многие  так думают))))Теперь вы занете еще и испанский омлет с кртошкой!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4090736063936611.09
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru