Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тортилья в духовке

Приготовьте вкусную тортилью в духовке с куриными яйцами, картофелем, луком, красным перцем, горошком, сметаной, пармезаном и укропом!

Продукты

5 крупных куриных яиц
300 г картофеля
1 маленькая луковица
1 красный сладкий перец
½ баночки зленного горошка(можно взять замороженный)
½ ст. сметаны
100 г пармезана
укроп
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Картофель почистить, нарезать на тоненькие кусочки. Выложить в холодную воду, посолить.Варить в течении 5 минут. Воду слить.

Красный перец нарезать на кусочки, лук полукольцами. В сковороде обжарьте лук, добавьте перец ми готовьте 5-6 минут. Посолить, поперчить. Если используете замороженный горошек, потушите его с овощами.

Отварной картофель перемешать с перцем и и луком. Добавить зеленый горошек. Овощную массу выложить в смазанную сливочным маслом форму.

Приготовить заливку. Взбить яйца со сметаной, тертым сыром. Посолить.

Вылить яичную массу в форму с овощами. Запекать в разогретой до 180С духовке 30 минут.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Испанская

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 47392

Понравилось: 10

Автор: LVI

Создан: 23 июня 2014, 16:46

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Тортилья

Дополнительная информация

Тортилья в Испании, фриттата в Италии, страта в Америке. Эти блюда представляют собой овощи, залитые взбитыми яйцами и приготовленные тем или иным способом.
Испанская тортилья традиционно готовится с картошкой и луком. Сейчас разновидностей существует великое множество! Готовиться она как в обычной сковороде, так и в духовке.В Испании тортилью часто подают на завтрак. Одним таким блюдом можно запросто накормить целую семью. Очень вкусный и сытный завтрак для любимых домочадцев!