Торт "Сердце"

Фото к рецепту: Торт  Сердце

Ингредиенты

  • для теста:
  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 ст.кефира
  • 3 ст.л.майонеза
  • 1 ч.л.соды гашенной уксусом
  • 2 ст.муки
  • 2 ст.л. горкой какао
  • 1 банан
  • для пропитки:
  • 100гр сахара
  • 100 гр.воды
  • 2 ст.л.коньяка
  • для белкового крема:
  • 2холодных белка
  • 1 ст.сахара
  • парукристаликов лимонной кислоты
  • помадка:
  • 100 гр.молока
  • 2горкой ст.л.какао
  • 5 ст.л.какао
  • 30 гр сли.масла
  • для украшения:
  • кокосовая стружка

Пошаговый рецепт приготовления

тесто:

взбиваем яйца миксером

Добавляем 1 стакан сахара.

Продолжаем взбивать,пока масса не увеличиться в 2 раза.

В отдельную мисочку вливаем 1 ст.кефира и добавляем 3 ст.л.майонеза.

Это все взбиваем миксером на 1 скорости,до густоты.

У меня майонез был от Чумак"легкий"

Затем вливаем эту смесь из кефира с майонезом в взбитые яйца с сахаром.

Еще раз хорошенько взбиваем.

Добавляем соду гашенной уксусом.Опять взбили.Добавляем муки 2 стакана.Опять взбиваем.

Добавляем 2 ст.л.горкой какао.Взбиваем.

Выливаем в форму застеленной бумагой для выпечку и смазанную чуток подсолнечным малос Олейны(снимается легко,не перегарает)

Выпекаем 40 - 50 минут при температуре 150 градусов. Проверяем спичкой.

Наш бисквит готов.Разрезаем на пополам.Дать остыть.

Пропитка:

пока поставили тесто в духовку.

Готовим пропитку.

Для этого берем 100 гр.сахара и 100 воды.

Ставим на медленный огонь.

Мешаем до тех пор пока сахар не раствориться и довести до кипения, НО НЕ КИПЯТИТЬ!!!!

Дать остытьпри комнатной температуре и добавить туда 2 ст.л.коньяка.Размешать.Пропитка готова.

Теперь готовим крем:

2 белка яиц(от больших яиц) взбиваем миксером.

Добавляем несколько кристалликов лимонной кислоты.

И 1 ст.сахара.

Взбиваем до тех пор пока масса (если взять ложкой не будет спадать из ложки.)

Помадка:

какао+сахар+молока-размешать и варить на медленной огне.Затем добавить маслои варить до густоты.Готово!

Бисквит остыл.

Промазываем и верхнию и нижниючасть пропиткой.

Дать полежать минут 10.

Затем на верхний слой и нижний наносим крем (на Нижний ложим крема больше)

Выкладываем кусочки бананы по всему сердцу.накрываем верхним слоем.

Заливам торт помадкой.

И затем Украшаем кокосовой стружкой.

И наш торт готов!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот тортик очень прост и экономичный.Так что не судите строго.Мне просто надо было что-то придумать к возвращению свекрови.Она была очень довольна.Я лепила из того что было в холодильнике.Вот решила попробывать.У меня получилось:)))))а у ВАС???

5.04.543807930892321.023
olenka260286

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
улитка

За сердечную встречу свекрови без сомнения ставлю отлично! )))

cофуша

Хороший домашний торт 5!

*маша*

Хороший рецепт 555555555

tatjana.degtar

Prelest!5!

тори09

красиво! 555555

lena62
15.08.2009 19:41

к возращению свЯкрови - это КРУТО !!!!! :):):)

ирусик-88

Вкусный и красивый торт!555+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Торт "Сердце"? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти рецепты с фото, видео и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Торт "Сердце", заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...