Домашний майонез

Фото к рецепту: Домашний майонез

Домашняя

30 мин.

Не определен

5830

12

33

02 августа 2009, 20:09

Ингредиенты

  • 1 желток
  • 1/2 ст. растительного масла
  • 1 ч.л. горчицы

Пошаговый рецепт приготовления

К желтку добавить горчицу и взбить вилкой в одном направлении.

Осторожно по одной чайной ложке добавлять растительное масло. Взбивать нужно в одном направлении, добавлять следующую ложку растительного масла, убедившись, что оно полностью вмешано и не осталось маслянистых разводов.

В последнюю очередь, чтобы майонез не был слишком густым в него добавляют лимонный сок (или уксус).

Мне понадобилось 30 минут, чтобы получить 200 гр. готового майонеза.

Пошаговые фото рецепта

Домашний майонез: шаг 1Домашний майонез: шаг 2Домашний майонез: шаг 3Домашний майонез: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

малурияна1978
02.08.2009 20:53
Ответить
Кто посмел поставить 4? Ведь это так вкусно,только 555555555
puellula
02.08.2009 21:11
Ответить
Домашнее всегда лучше покупного! 5+++ А миксером можно взбивать?
redhat
02.08.2009 21:19
Ответить
Дополните, пожалуйста, о том, что делать с лимонным соком.
natasha76-07
02.08.2009 22:31
Ответить
Я делаю такой майонез, очень нравится! я уже забыла вкус покупного майонеза! 555!
pinkflamingo1962
02.08.2009 22:42
Ответить
Я взбиваю блендером-не расслаивается-зато быстрее555
беленькая
02.08.2009 22:43
Ответить
5! Домашний майонез - полезный продукт, в отличии от магазинного. В составе одни ЕЕЕЕЕшки. Я всегда взбиваю миксером, в просак не попадала!
dinok
02.08.2009 23:35
Ответить
Супер! Домашнее - это ДОМАШНЕЕ! 5+++
utro8
03.08.2009 01:56
Ответить
вкусный майонеик!!!!55555555
шуш
03.08.2009 05:13
Ответить
Вкусно и красиво! А главное без химии! 55555555
galinuchka
03.08.2009 15:06
Ответить
Конечно сама возится с приготовлением не буду, а вы молодчина,за умение - 5+
binary
03.08.2009 15:38
Ответить
Я делала миксером, он старая китайская развалина на 1 медлллеееннноо так крутил))) эх жаль сгорел, хороший был "венчик" а домашний майонез...ммм... тем более сейчас почти все химические с кучей Е Вам 5+++
японакок
19.01.2014 14:38
Ответить

Все бы хорошо, но большая просьба - указывайте, пожалуйста, сколько весит яйцо! Все получилось, но меньше чем стакан

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5299041470554741.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru