Дрожжевое тесто от mimi
Ингредиенты
- пакетик сухих дрожжей
- 4 ст.л. растопленного маргарина для выпечки (или слив.масла)
- мука
Пошаговый рецепт приготовления
1. Взбить яйца с сахаром и солью.
2. Нагреть сливки (чтобы были горячими, но не обжигающими-иначе дрожжевые грибки погибнут и тесто не поднимется)
3. Смешать взбитые яйца,сливки и дрожжи (иногда я добавляю "улучшитель муки")
4. Понемногу всыпать просеянную муку (столько, сколько возьмет тесто, чтобы быть упругим, эластичным, мягким, "живым")
5. Месить дрожжевое тесто нужно долго!
6. Поставить в теплое место подходить,после увеличения объема в 2 раза, обмять, а после второго подхода - разделывать.
Из этого количества продуктов у меня получается около 40-45 пирожков.
Тесто по этому рецепту годится на беляши, ватрушки, пирожки.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Дрожжевое тесто: шаг 1 Дрожжевое тесто: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/2/2371/rp2371_w450.jpg)
![Фото: Дрожжевое тесто: шаг 2 Дрожжевое тесто: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/2/2372/rp2372_w450.jpg)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![:'(](/img/smiles/ak.gif)
![:(](/img/smiles/ac.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)