Гуляш по рецепту "lena"
Приготовьте нежный свиной гуляш с луком, чесноком и ароматными специями. Рецепт с мясным бульоном, мукой и лавровым листом для невероятного вкуса!
Продукты
- 2 лука средней величины
- 2 зубчика чеснока
- 1 кг. свиного гуляша
- 4 ст.л. масло под.
- перец, соль
- 1 ч.л. тимьян
- 1 лавровый лист
- 1 1/2 ст.л. мясного бульона
- 2 ст.л. муку
Пошаговый способ приготовления
Лук порезать полукольцами,чеснока порезать мелко
Мясо вымыть,обсушить и нарезать кубиками.
В сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне (небольшими порциями)
Все мясо обжариваем с луком и чесноком добавляем соль, перец,тимьян,лавровый лист и все хорошо перемешать и еще пару минуток обжарить.
Заливаем водой (3/4 литра),добавляем бульон перемешать закрыть крышкой и при слабом жаре примерно 1 1/2-2 часа тушить.
Теперь примерно 2 ст.л.муки размешать хорошо в холодной воде и добавить к мясу
(соус будет гуще) и еще 4-5 минуток потушить.
Сохраняй и поделись с друзьями
187 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
24 июля 2009, 03:39
24 июля 2009, 04:11
24 июля 2009, 07:54
24 июля 2009, 09:30
24 июля 2009, 12:58
24 июля 2009, 19:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти