Шоколадный торт

Фото к рецепту: Шоколадный торт

Ингредиенты

  • Для коржей:
  • Сметана - 250 грамм
  • Сгущенное молоко - 1/2 банки
  • Яйца - 2
  • Мука - 1,5 стакана
  • Сахар - 1 стакан
  • Какао - 2 столовые ложки
  • Сода - 1 чайная ложка
  • Для крема:
  • Сметана - 250 грамм
  • Сахар - 6 столовых ложек
  • Какао - 1 чайная ложка
  • ______________________
  • малиновое варенье
  • Для глазури:
  • Сахар - 5 столовых ложек
  • Сметана - 5 столовых ложек
  • Какао - 3 чайные ложки
  • Масло сливочное - 30 грамм

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала приготовим коржи - яйца взбить с сахаром. Добавить какао. Перемешать.

Добавить сметану и сгущенное молоко.

Взбить на небольшой скорости миксером.

Соду погасить уксусом и добавить в массу. Перемешать.

Добавить муку порциями и взбивать миксером.

Дать тесту постоять минут 10.

Нагреть в это время духовку и подготовить форму - смазать растительным маслом. 1/3 теста вылить в форму и поставить в духовку на 15 минут.

И так испечь 3 коржа.

Дать им остыть.

Пока коржи остывают приготовить крем. Взбить сметану с сахаром и добавить какао. Хорошо перемешать. Крем готов.

Когда коржи остыли - начинаем собирать торт.

На первый корж мажем наш крем. Укладываем на корж с кремом второй корж - смазываем его сначала малиновым вареньем. Ждем минут 10 пока варенье слегка впитается в корж. И смазываем сверху кремом сметанным.

Сверху укладываем третий корж. И также смазываем уже весь торт сметанным кремом.

Пока наш тортик стоит пропитывается - приготовим глазурь.

Смешаем сахар с какао. Добавим сметану. Поставим все это дело на плиту и добавим масло сливочное. Все время помешиваем нашу глазурь. И когда все раствориться - убираем с плиты.

Дадим остыть нашей глазури. И потом сверху все аккуратно поливаем.

Вот и все! ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Торт получается пропитанным и очень шоколадным. И поэтому очень вкусным! )) Если вы захотите добавить побольше варенья, то тогда надо уменьшить количество сахара или в креме или в коржах.

5.04.6363028103540471.058
*илонка*

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Торт "любимый дуэт"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
79 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
slava-k
23.07.2009 23:59

Очень красивый и аппетитный торт!5

*илонка*

Спасибо вам!!!

алёнушка777

И мне очень понравился!!! И глазурь на мой взгляд самая удачная(я только 5ч.л. какао беру)...С удовольствием попробую 555

natasha76-07

вкусно!!!!!!!!! 555!

*илонка*

Я думаю вам понравиться! Спасибо!!!

nikachka
24.07.2009 00:16

очень аппетитно!!

*илонка*

Благодарю ВАС !!!

larachka
24.07.2009 01:37

А без варенья можно? Вкус сильно изменится? Просто мои не любят фруктовые наполнители. За рецепт 5

*илонка*

Конечно можно ! Получится сметанно-шоколадный вкусный тортик )) !!! Спасибо!

utro8
24.07.2009 03:07

Шоколадненько!!!55555

irisecka
24.07.2009 03:49

мммммммммм..... Вкусняшка!!! 5

chef Ruletka

Ну очень аппетитный и вкусный тортик!!! :) 55555+

ирусик-88

шикарный тортик!очень вкусно красивый!555555!

wolga6
24.07.2009 12:26

люблю все очень шоколадное... отличный тортик

puellula
24.07.2009 17:46

Восторг! Замечательный тортик! 5++++

*илонка*

Спасибо вам большое ВСЕМ!!!!

vicus
24.07.2009 23:52

Прекрасный шокоторт! люблю, когда коржи пропитываются, и с малаиной или даже со смородиной можно дать пикантность!

bart
25.07.2009 02:08

Очень вкусный торт! Очень! 5+

*илонка*

Спасибо !! Очень рада, что вам понравился ! Торт действительно вкусный..мы его уже почти слопали весь )))

milacka2008

вкусняшечка!!!5555

кыш
26.07.2009 06:55

Замечательный вкусный торт!

skljanka
26.07.2009 11:20

Прекрасный торт!

*илонка*

Спасибочки ВАМ !!!!

натаха

Очень вкусный!

фред
28.07.2009 03:05

И мне без варенья, обожаю шоколадные торты!!! 5555

маслоу

Испекла аж два раза - очень вкусно. Огромное спасибо за рецепт.

*илонка*

И вам спасибо за комментарий! И рада что понравилось!!!

*маша*

Очень аппетитный кусочек 5555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...