Колбаски охотничьи по рецепту bad_girl
Попробуйте наши охотничьи колбаски с говяжьим фаршем, салом, чесноком и специями. Натуральная оболочка и уникальный вкус — это дело вкуса!
Пошаговый способ приготовления
В фарш порезала мелкими кусочками сало, выдавила чеснок, добавила соль, перец, зелень. Чтобы было удобнее набивать оболочку, фарш разбавила водичкой. Получилась консистенция густой кашицы. Оболочку наполняла с помощью кондитерского шприца, т.к. никаких специальных приспособлений у меня нет. Но знаю, что у некоторых кухонных комбайнов есть насадка для изготовления колбас. Готовые колбаски проткнула аккуратно зубочисткой по периметру, чтобы при жарке лишняя жидкость вытекала и оболочка не лопалась. Можно жарить сразу, но я дала настоятся ночь в холодильнике. А потом готовила на гриле минут 15-20.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
22 июля 2009, 21:43
22 июля 2009, 21:52
22 июля 2009, 22:08
22 июля 2009, 22:15
22 июля 2009, 22:21
22 июля 2009, 22:32
22 июля 2009, 22:40
22 июля 2009, 22:57
22 июля 2009, 23:32
23 июля 2009, 00:34
23 июля 2009, 01:14
23 июля 2009, 07:59
23 июля 2009, 13:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти