Обед по быстрому простой сливочный суп с охотничьими колбасками
Готовьте обед по-быстрому: простой сливочный суп с охотничьими колбасками, картофелем и морковью. Идеальное сочетание вкуса и легкости. Пробуйте!
Продукты
- картофель - 3-4 шт.
- морковь - 1 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- охотничьи колбаски - 4-5 шт.
- сливочный сыр (мягкий, плавленный) - 200 г
- растительное масло для обжарки
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Морковь лук и чеснок измельчите в произвольном порядке. Лук и чеснок нужно мелко нашинковать, а морковь порезать покрупнее.
На сковороде с растительным маслом обжарьте чеснок буквально одну минутку, добавьте к нему лук, и обжаривайте еще минутки две. Далее морковь. И еще пару минут.
В это время нарежьте охотничьи колбаски и добавьте их обжариваться к овощам.
Перекладываем обжаренные овощи с колбасками в кастрюлю и заливаем куриным или овощным бульоном. Если ничего нет, то можно залить обычной кипяченой водой, как и получилось в моем случае, но с бульоном конечно будет повкуснее.
Как только суп начнет кипеть запустите туда кубики картофеля и варите суп до полной готовности картошки, это примерно минут 10. В самом конце добавляем сливочный сыр, солим, перчим по вкусу, добавляем любимые приправы и зелень.
В течении получаса супчик должен настояться, а потом его можно разливать по супницам и с удовольствием кушать!
Сохраняй и поделись с друзьями
253 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10217
Понравилось: 253
Автор: Александра Васильева
Создан: 28 января 2019, 14:21
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти