Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Оригинальный томатный соус по мотивам буа будран к охотничьим колбаскам

Попробуйте оригинальный томатный соус по мотивам «буа будран» к охотничьим колбаскам. В составе кетчуп «чили», горчица, лук, уксус и оливковое масло.

Продукты

кетчуп «чили» тм «махеевъ» - ½ упаковки
горчица тм «махеевъ» - 2 ч.л.
лук репчатый - 1 шт
петрушка - 1 пучок
яблочный уксус - 2 ч.л.
оливковое масло – 3 ст.л.
соус соевый – 1 ст.л.
смесь перцев дробленная
охотничьи колбаски – по количеству гостей
для подачи:
салатные листья, мини-перец чили - факультативно

Пошаговый способ приготовления

Репчатый лук очистите и очень мелко нарубите, залейте кипятком на пару минут.

Петрушку промойте, очень мелко нарубите.

Смешайте кетчуп «Чили» и горчицу ТМ «Махеевъ» с подготовленным луком, измельченной петрушкой. Добавьте оливковое масло, соевый соус и яблочный уксус, приправьте дробленным перцем. Тщательно перемешайте. Перед подачей можно украсить мини-перцем чили.

Подавайте к горячим колбаскам и прохладительным напиткам.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

7 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8769

Понравилось: 7

Автор: krisenok

Создан: 21 мая 2017, 20:53

Каталоги: Другие Другие рецепты Томатные соусы

Дополнительная информация

Соус «Буа Будран» был предложен французским шеф-поваром Мишелем Ру. Сегодня я представляю оригинальный пряный соус на основе кетчупа «Чили» от ТМ «Махеевъ», который готовится проще, с использованием меньшего количества ингредиентов, но, по-моему, не уступает своему оригиналу. Попробуйте подать его взрослым к охотничьим колбаскам во время семейного пикника. Приятного аппетита!