Мясо в горшочке от serenkaja
Ингредиенты
- 300 гр. свинины или филе курицы
- 3-4 средних картофелины
- 1-2 луковицы
- 300 гр. сыра
Пошаговый рецепт приготовления
Обжариваем картофель, порезанный “брусочками” (или “соломкой”, мнения разделились), солим-перчим по вкусу (мы на этом этапе часто забывали это сделать :))). Складываем в горшочек. Сверху “сеточку” из майонеза и посыпать тертым сыром.
Мясо предварительно немного маринуем (как кто любит или что под руку попадется, например, приправки+соль+соус или майонез)
Обжариваем почти до готовности.
И туда же, в горшочек :))) И снова: майонез, сыр…
Затем обжариваем немного лука, порезанного кольцами или полукольцами.
Складываем лук в горшочек, повторяем этап с майонезом, высыпаем оставшийся тертый сыр. Заливаем бульоном или водой
Ставим в духовку минут на 20.
Дополнительная информация
И еще фотографии, сделанные весной - наконец, описала... Очень полюбили мы с мужем блюда в горшочке! Не зря искали и покупали горшочки (сейчас, кстати, в любом хоз. магазине есть, а когда мы хотели – фигушки…) Написала довольно примерные пропорции – горшочки разные и т.д. Описала, как нам понравилось больше всего делать… Кстати, горшочки у нас литровые, в одном горшочке 2 большие порции.