Картошка с мясом в горшочке
Насладитесь картошкой с мясом в горшочке! Свинина, картошка (1 кг), лук, морковка, бульон (1 л), лавровый лист и специи создадут восхитительный вкус.

Пошаговый рецепт приготовления
Чистим картошку, лук, морковку, мясо режем кубиками.
Лук и морковь обжариваем
Отдельно обжариваем мяско до золотистой корочки.
В горшочек укладываем слой картошки, мяско, обжаренные корнеплоды, присаливаем, закладываем листик лаврушки и прочие специи (на усмотрение опять же), добавляем картошки до верху, заливаем бульоном.
Из теста (тесто как на пельмени) делаем крышечку, запечатываем наши горшочки.
Ставим в ХОЛОДНУЮ духовку (иначе горшки могут потрескаться), включаем в режим 200 градусов, выдерживаем примерно полтора часа.
Посыпаем мелко рубленной зеленью с чесночком.
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Дополнительная информация
Можно добавить тушеных в сметанке грибочков будет только ЛУЧШЕ.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего блюда на основе указанных ингредиентов:
Ингредиенты:- Свинина (700 г)- Картофель (примерно 1 кг)- Лук (5 шт.)- Морковь (4 шт.)- Бульон (1.5 л, из кубиков или заготовленный)- Лавровый лист и специи (примерно минимальное количество для калорийности)
Расчет КБЖУ
1. Свинина (700 г)
- Калории: около 242 ккал на 100 г
Итого: 700 г × 242 ккал/100 г = 1694 ккал - Белки: примерно 25 г на 100 г
Итого: 700 г × 25 г/100 г = 175 г - Жиры: примерно 20 г на 100 г
Итого: 700 г × 20 г/100 г = 140 г - Углеводы: около 0 г (мясо почти без углеводов)
2. Картофель (1 кг)
- Калории: около 77 ккал на 100 г
Итого: 1000 г × 77 ккал/100 г = 770 ккал - Белки: 2 г на 100 г
Итого: 1000 г × 2 г/100 г = 20 г - Жиры: 0.1 г на 100 г
Итого: 1000 г × 0.1 г/100 г = 1 г - Углеводы: 17 г на 100 г
Итого: 1000 г × 17 г/100 г = 170 г
3. Лук (5 шт., примерно 150 г на все)
- Калории: около 40 ккал на 100 г
Итого: 150 г × 40 ккал/100 г = 60 ккал - Белки: 1 г на 100 г
Итого: 150 г × 1 г/100 г = 1.5 г - Жиры: минимальные, примерно 0.1 г на 100 г
Итого: примерно 0.15 г - Углеводы: 9 г на 100 г
Итого: 150 г × 9 г/100 г = 13.5 г
4. Морковь (4 шт., примерно 200 г)
- Калории: 41 ккал на 100 г
Итого: 200 г × 41 ккал/100 г = 82 ккал - Белки: 0.9 г на 100 г
Итого: 200 г × 0.9 г/100 г = 1.8 г - Жиры: 0.2 г на 100 г
Итого: 200 г × 0.2 г/100 г = 0.4 г - Углеводы: 10 г на 100 г
Итого: 200 г × 10 г/100 г = 20 г
5. Бульон (1.5 л, предположим, приготовлен из кубиков, с минимальным содержанием калорий)
- Калории: примерно 10 ккал на 100 мл
Итого: 1500 мл × 10 ккал/100 мл = 150 ккал - Белки, жиры, углеводы — очень мало, можно считать пренебрежительно
Итоговая приблизительная калорийность (на всё блюдо)
компонент | калории | белки | жиры | углеводы |
---|---|---|---|---|
Свинина | 1694 ккал | 175 г | 140 г | 0 г |
Картофель | 770 ккал | 20 г | 1 г | 170 г |
Лук | 60 ккал | 1.5 г | 0.15 г | 13.5 г |
Морковь | 82 ккал | 1.8 г | 0.4 г | 20 г |
Бульон | 150 ккал | примерно 2 г | примерно 1 г | примерно 5 г |
Общая сумма:
- Калории: около 2756 ккал
- Белки: около 200 г
- Жиры: около 142 г
- Углеводы: около 213 г
Итог (на всю порцию)
Данные приблизительные, поскольку точное содержание зависит от конкретных продуктов и способов приготовления. Однако это дает хорошее представление о пищевой ценности вашего блюда.
Если нужно разделить порцию или сделать более точный расчет — скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


