Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картошка с мясом в горшочке

Насладитесь картошкой с мясом в горшочке! Свинина, картошка (1 кг), лук, морковка, бульон (1 л), лавровый лист и специи создадут восхитительный вкус.

Продукты

мясо - свинина 700 г
картошка - примерно киллограм
лук - 5 шт.
морковка - 4 шт
бульон (можно из кубиков) - литра 1.5
лавровый лист, специи

Пошаговый способ приготовления

Чистим картошку, лук, морковку, мясо режем кубиками.

Лук и морковь обжариваем

Отдельно обжариваем мяско до золотистой корочки.

В горшочек укладываем слой картошки, мяско, обжаренные корнеплоды, присаливаем, закладываем листик лаврушки и прочие специи (на усмотрение опять же), добавляем картошки до верху, заливаем бульоном.

Из теста (тесто как на пельмени) делаем крышечку, запечатываем наши горшочки.

Ставим в ХОЛОДНУЮ духовку (иначе горшки могут потрескаться), включаем в режим 200 градусов, выдерживаем примерно полтора часа.

Посыпаем мелко рубленной зеленью с чесночком.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 177364

Понравилось: 48

Автор: sergreen

Создан: 18 февраля 2008, 17:39

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Пельмени

Дополнительная информация

Можно добавить тушеных в сметанке грибочков будет только ЛУЧШЕ.

Я в горшочки обычно кидаю белый перец горошком, такой вот, как нам в прошлом году на семинаре hp дарили... от него аромат просто божественный в горшочке появляется. Когда ты Серёга только успеваешь готовить?!

sergreen

18 февраля 2008, 20:45

Утром встаешь, готовишь, ешь и СПИИИИИШЬ.

oksana malzew

18 февраля 2008, 22:34

5+!!!

винница

19 февраля 2008, 01:51

ах как вкусноооо!

гетьмановна

23 февраля 2008, 14:27

шикарно! 5.

munja

13 марта 2008, 01:41

обожаю в горшочках пять!!!

verevkin65

20 марта 2008, 18:40

Безусловная "пятерка", только я готовлю, без тестовых крышечек (но теперь обязательно попробую с ними) и если минут за 10 до готовности снять крышку с горшка - картошечка слегка подрумянится - супер

vafel

26 марта 2008, 04:16

уже хочу!!!

alexegos

20 августа 2008, 22:07

5 а за крышечки, их все таки долго делать еще одну 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 618