Картошка с мясом в горшочке
Ингредиенты
- мясо - свинина 700 гр.
- картошка - примерно киллограм
- лук - 5 шт.
- морковка - 4 шт
- бульон (можно из кубиков) - литра 1.5
- лавровый лист, специи
Пошаговый рецепт приготовления
Чистим картошку, лук, морковку, мясо режем кубиками.
Лук и морковь обжариваем
Отдельно обжариваем мяско до золотистой корочки.
В горшочек укладываем слой картошки, мяско, обжаренные корнеплоды, присаливаем, закладываем листик лаврушки и прочие специи (на усмотрение опять же), добавляем картошки до верху, заливаем бульоном.
Из теста (тесто как на пельмени) делаем крышечку, запечатываем наши горшочки.
Ставим в ХОЛОДНУЮ духовку (иначе горшки могут потрескаться), включаем в режим 200 градусов, выдерживаем примерно полтора часа.
Посыпаем мелко рубленной зеленью с чесночком.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Тут уж есть где фантазии разгуляться. от дополнений вkус не ухудшается. И kрышечkа симпатичная. 5
А крышечка-то какая вкусненькая! 5
Вам 5+
я за горшочки всегда!Люблю все в них приготовленное!спасибо!5
Я в горшочки обычно кидаю белый перец горошком, такой вот, как нам в прошлом году на семинаре hp дарили... от него аромат просто божественный в горшочке появляется. Когда ты Серёга только успеваешь готовить?!
5+!!!
шикарно! 5.
Безусловная "пятерка", только я готовлю, без тестовых крышечек (но теперь обязательно попробую с ними) и если минут за 10 до готовности снять крышку с горшка - картошечка слегка подрумянится - супер
