Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картошка с мясом в горшочках по рецепту amoura

Попробуйте картошку с мясом в горшочках: крупные картофелины, морковка, луковица, бульон, укроп и лавровый лист. Вкусное блюдо с майонезом!

Продукты

200 г мяса
1 морковка
1 луковица
3 крупные картофелины
150 г сыра
бульон
укроп и/или петрушка
3 лавровых листика
6 черных перчинок
соль
майонез

Пошаговый способ приготовления

Мясо нарезать соломкой (не большие кусочки), посолить и обжарить вместе с нарезанной морковкой (полукольцами не крупными) и луком (1/4 колец)на сковородке на не большом огне 10-15 минут.

Картошку нарезать соломкой и положить в горшочки (занять 1/2 объема общего горшочка).

Добавить в горшочки лавровые листики, перец горошком (в один горшочек 2 перчинки и 1 лавровый листик) и укропчик/петрушку нарезанную.

Залить картошку бульоном (чтобы закрыло картошку или можно чуть ниже).

Сверху положить мясо прожаренное.

Залить тонким слоем майонеза.

Общий занятый объем должен быть около 2/3 каждого горшочка.

Поставить в духовку на небольшой огонь на 1,20-1,40 часа.

Вынуть горшочки и посыпать содержимое сверху натертым сыром.

Поставить в духовку на 10 минут.

Приятного аппетита

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9321

Понравилось: 34

Автор: amoura

Создан: 27 января 2010, 17:24

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Блюдо получается очень вкусным и очень сытным. Моему мужу никогда не надоедает такое есть, поэтому я стараюсь его как можно чаще этим радовать и он каждый раз просит добавки. Советую взять на заметку и обязательно приготовить - не пожалеете!

я беру всегда чуть больше.. если точно то там около 130 г тратится (по маминому рецепту)... просто у меня муж очень любит все сырное и я заполняю максимально сыром для него пространство... а как приготовится то очень вкусно перед тем как начать есть - все смешать...

amoura

27 января 2010, 17:42

я только сама заметила - спасибо девочки - просто автоматом написала столько же сколько и мяса - сейчас исправлю...

рафаэлла

27 января 2010, 18:04

Молодец! Горшочек - это замечательно!5! Я майонез не добавляю, кладу чернослив)))

alyakeyk

27 января 2010, 18:16

Горшочек-вкусно!Молодец.5!У меня в горшочек немного больше помещается продуктов

amoura

27 января 2010, 18:23

alyakeyk возможно у вас горшочек по-больше

Елена М

27 января 2010, 18:28

Спасибо за пояснение.За рецепт 5

amoura

27 января 2010, 18:29

спасибо!!!!

naumovec

27 января 2010, 18:39

Вкусно!

lillit1

27 января 2010, 20:00

вкусно 555!

alyakeyk

27 января 2010, 20:20

Точно,наверное!

olga28

27 января 2010, 21:14

Я вместо майонеза кладу сметану,тоже очень вкусно.555

amoura

27 января 2010, 21:17

Спасибо!!!

sweta1

27 января 2010, 21:42

волшебные эти горшочки!5!

милочка 2703

27 января 2010, 22:40

Вкусно!

amoura

27 января 2010, 23:15

спасибо!!! мне очень приятны ваши положительные отзывы!!!

duduka.markedonskaja

27 января 2010, 23:32

555, мне очень понравилось, но попробуйте класть домашний майонез - вкус такой же, если уксус не пожадничаете, и при тепловой обработке творожистая масса не образуется.

amoura

28 января 2010, 11:05

*(Комментарий удален пользователем)*

amoura

28 января 2010, 11:06

suzy 38, думаю что надо прикрыть... тк когда он готовится закрытым то лучше пропитываются все продукты...

amoura

28 января 2010, 11:04

duduka.markedonskaja, мне стыдно но я не умею делать домашний майонез... *смущаюсь*

fanny

28 января 2010, 13:30

Сытно. 5!