Клубничный торт по рецепту natali ;)
Вкусный клубничный торт с богатым кремом на основе сыра маскарпоне, муки, яиц и свежей клубники – идеально для любого праздника! Подробный рецепт внутри.
Продукты
- мука - 1 ст.
- сливочное масло - 100 г
- соль
- яйцо - 4
- вода - 1 ст.
- маскарпоне - 500 г
- сливки 33% - 150 мл
- сахарная пудра - 100 г
- клубника - 800 г
Пошаговый способ приготовления
ЧТО ДЕЛАТЬ : В сотейнике вскипятить стакан воды со сливочным маслом и солью.неприрывно помешивая.всыпать просеянную муку.Уменьшить огонь и продолжая помешивать,пока масса не станет однородной. Снять с огня.дать немного остыть. Яйца слегка взболтать,затем влить в тесто небольшими порциями,каждый раз тщательно перемешивая деревянной лопаткой (я перемешивала миксером с насадками для теста). Из пергамента вырезать 10-12 кружков диаметром 25 см. Тесто очень тонко намазывать на бумажные кружки. Разогреть духовку до 180 градусов выпекать 8 минут,дать остыть.
Маскарпоне взбить со сливками и сахарной пудрой.Ягоды вымыть и обсушить и порезать тонкими ломтиками. на корж промазать кремом и сверху укладывать клубнику так делаем до последнего коржа.В рецепте последний корж просто посыпан сахарной пудрой,я украшала ягодами. Дать торту постоять часа три в холодильнике.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
60 человек оценили
43 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
29 июня 2009, 20:25
29 июня 2009, 20:33
29 июня 2009, 20:41
29 июня 2009, 20:51
29 июня 2009, 20:57
29 июня 2009, 20:59
29 июня 2009, 21:10
29 июня 2009, 21:10
29 июня 2009, 21:14
29 июня 2009, 21:17
29 июня 2009, 21:43
29 июня 2009, 22:03
29 июня 2009, 22:19
29 июня 2009, 22:21
29 июня 2009, 23:14
29 июня 2009, 23:35
29 июня 2009, 23:38
29 июня 2009, 23:56
30 июня 2009, 00:43
30 июня 2009, 00:53
30 июня 2009, 01:14
30 июня 2009, 01:21
30 июня 2009, 01:59
30 июня 2009, 04:50
30 июня 2009, 04:50
30 июня 2009, 18:53
30 ноября 2009, 18:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти