Торт "битое стекло" (мой вариант)

Фото к рецепту: Торт  битое стекло  (мой вариант)

Ингредиенты

  • Корж:
  • 1 банка сгущенки
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 стакан муки
  • 1 чайная ложка какао
  • Крем:
  • 500 грамм сметаны
  • 1 стакан сахара
  • 20 грамм желатина
  • ванилин
  • + 3 пачки желе разного цвета

Пошаговый рецепт приготовления

Корж:

Все ингредиенты для коржа смешать (муку просеять), если хочется коржи потемнее, то какао положить больше. Выпекать в круглой форме, смазанной маслом и посыпанной манкой или мукой, при 180гр около 30 минут.

Готовый корж разрезать на 2 части, одну из них будем использовать для основы, вторую часть порезать кубиками (можно просто порвать руками).

Желе тоже можно взять готовое. Нужно 3 разных цвета. У меня было 2 пачки желе: красная и зеленая. Развела, как написано на пакете, и поставила в морозилку застывать.

Крем:

Замочить 20г желатина в 10 столовых ложек холодной воды на 10 минут. Затем распустить желатин на водяной бане до полного растворения крупинок. Оставить чуть остыть. Тем временем взбиваем 500г сметаны с 1 стаканом сахара (получается достаточно сладко, так что, если не любите, можно положить меньше). Всыпать ванилин.

В остывший желатин добавить буквально пару ложек сметанного крема и, не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить всю сметанную смесь в крем. Хорошенько взбить.

Теперь собираем торт:

Салатник выстелить пищевой пленкой. В хаотичном порядке накидываем кусочки наломанного бисквита, чайной ложкой кусочки разноцветного желе. Каждый слой поливаем сметанным кремом. И так далее. Последний слой прикрыть целым коржом и слегка придавить. Поставить в холодильник до застывания (у меня ночь стоял). Затем прижать салатник широким блюдом, перевернуть, снять салатник, и аккуратно отлепить пленку.

Приятного аппетита!


5.04.653669159759131.069
alroud

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
96 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
внг
14.06.2009 17:02

Красивый тортик!

valentina 78

И вкусный 5

sama_ja
14.06.2009 17:12

вкусность) 555

ким 5+

Спасибо,555!Отличный тортик,обязательно попробуем сделать...

леший

красиво!!!5+

змейка

Название шокировало, а результат в копилочку:)

glaros
14.06.2009 17:48

Хороший тортик.5!

ната777

Отличный тортик.5.

puellula
14.06.2009 17:52

Хорошенький и вкусный! 5++++

natapit
14.06.2009 18:08

молодец 5!

п&чёлка

красивый 555!

pugovka-80

Красота!5+

алёнушка777

Я первый раз увидела у mtn3 - и в восхищении...Вкусный вариант

оля-в

очень красивый тортик!5+

fcb111
14.06.2009 19:44

Ой как красиво!!! :)

chef Ruletka

Очень вкусный и нарядный тортик :) 555+

alroud
14.06.2009 20:16

Спасибо всем! :)

cosinera
14.06.2009 21:45

Bкусно 5!

johnny
14.06.2009 22:16

Какая красота! Ничего подобного никогда не видела.

лоло777

красивенький!5555555

ирусик-88

Молодец!!!очень красивый вариант!555

шуш
15.06.2009 05:00

Очень красиво и вкусно! 5555555!

a_l
16.06.2009 04:42

Тоже давно присматриваюсь, но воспроизведу скоро, т.е. очень скоро :) 5!

gumrusha
17.06.2009 21:41

Спасибо за тортик, очень вкусно,только фотку опять не смогла разместить, с какими скобками нужно брать ссылку?

alroud
17.06.2009 23:52

Жаль, что фото не видно... Рада, что тортик понравился! ;)

alroud
17.06.2009 23:56

И у меня не получилось вставить... Тоже не умею. :(

alroud
17.06.2009 23:57

Ура!!! Получилось! :))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...